關于原料能量的測試.

jushi · 發表于 2008-3-15 20:18:18

從配方數據庫的需要做出發點,能量這一項是很重要的.恕我無知,請教一下原料能量的測試方法,(或工具儀器)包括粗測法和仲裁法
有聽說有快捷方式.類似快速水分測定的工具,不過暫時不知道是什么工具.
請有經驗的前輩指教一、二.學習中.:xuehu:

jqshi · 發表于 2008-3-15 20:25:57

你到營養樹上找吧！:lairen:

勁松 · 發表于 2008-3-16 13:38:06

普通的檢測沒有任何意義，除非有高科技的儀器幫助我們直接測定可利用的能量水平。
常規測出總能的數據沒有實用價值，例如稻殼和大米的總能相差不大。
消化能、代謝能、凈能都需要動物試驗來測定。

尚天有道 · 發表于 2008-3-16 13:56:23

近紅外儀，好像比較貴！但能測很多指標！

gx1ll2 · 發表于 2008-3-16 13:58:34

能量檢測不容易做，會做的人不少，但符合要求的設備不多。

zsp123 · 發表于 2008-3-16 15:39:23

利用儀器測的一般是總能，消化能、代謝能等要做動物實驗比較麻煩的

evan · 發表于 2008-3-16 15:59:34

根據文獻可以查到消化能或凈能與哪些常規營養素有關，和其相關系數和推算公式推算吧；

horsegreenhill · 發表于 2008-3-16 20:33:47

我們利用彈式量熱器用來測總能，其他的最好通過動物試驗測定。

李亮 · 發表于 2008-3-18 08:54:14

測能量總感覺誤差挺大的

在路上 · 發表于 2008-3-18 09:11:19

總能可以用氧氮式能量測定儀,如果想要消化能和代謝能的數據,需要大量的精準的試驗來完成對他們的評估,這樣的工作我們飼料企業一般是沒有辦法完成的,通過國內和國外的文獻再結合你所使用的原料的品質評估是可以大概的估測出消化能和代謝能的水平.