控制豬呼吸道疾病的最新觀念及方法

yuzhanhai · 發表于 2008-3-13 15:05:46

(上) 柯爾克．克拉克博士美國印第安那州普渡大學　前言於 1970 年代，美國的養豬產業由零星飼養逐漸轉變成密集式經營。在當時缺乏學者專家的研究支持情況下，這種新密集式經營型態的形成，養豬業者應該覺得非常慶幸。因此，他們經常被問到的問題多半只是如何處理密集式飼養型態下的疾病預防及用藥問題，例如：疫苗接種及用藥計劃。此種密集養豬方式延續至 1980 年代，此時人們陸續發現許多并非完全由於疾病所造成之生產效率低落的問題。其中的重要例子包括早期離乳造成日後產仔數下降、21 日齡早期離乳仔豬於保育舍內不易適應，以及於固定空間內飼養較多豬只所增加的種種困擾等。由於此種變化，使得原來單純以預防保健為主的專業人員必須轉變成養豬諮詢全能獸醫師。在此同時，電腦系統亦開始發展，并且被用於處理疾病診斷與飼養管理有關問題，尤其是用於解決有關生產方面的問題。因此，密集式大豬場的生產問題得以改善，同時生產表現也得以提升。不幸的是此種改善并未能同時提升及解決生長豬及肥育豬的問題，反而造成這些階段已經太擁擠的問題更形惡化，而使得在生長及肥育舍的疾病問題更加劇烈。例如霉漿菌性肺炎 ( SEP )、萎縮性鼻炎 ( AR ) 及放線桿菌胸膜肺炎 ( AP ) 的問題更加惡化，而難以控制。於 1980 年代中期，由生產記錄表 ( 表照表一 ) 上已明顯顯示生長效率低落，美國的專業人士及研究人員才開始回顧檢討過去的養豬技術并開發新技術來解決這些問題。　表一：生長肥育豬生產值 1989* 豬齡 (日) 體重范圍 ( 磅 ) ADG ( 磅 ) 每日攝食量 ( 磅 ) 飼效群體死亡率 (%) 24 78 13 50 0.68 1.41 2.07 3.0 78 210 50 235 1.42 4.88 3.44 4.2 21 210 13 235 1.19 3.88 3.26 ~ 10.0 *由 Swine Graphics 摘錄 ( Webster City, Iowa ) 　過去及目前正在出現的新技術連續性流動式生產法 ( 一貫場 ) 就像前述所提，於 1980 年代中期，美國養豬產業已演化至連續性流動式的密集 ( 一貫場 ) 飼養方式。在探討這些新技術所造成的重大飼養方式改變之前，我們必須先談到如何提升舊式一貫場生產效率的方法，因為并非每個養豬戶均具備足夠的土地、資金及時間來接受新技術。目前是否有針對舊式生產方式作局部或速快的改善方式，以使他們能與使用新技術之業者作競爭呢？答案是正面的，但是局部改善只能得到局部的效果，而全面性的解決也只能應用於某些豬場，而且必須擔負相當大的成本。在開始之際，養豬業者就應認清自己準備在這一行從事多久。對於短期投資的業者而言，局部問題解決之方式是值得的。但對於準備永續經營的業者而言，我們建議使用成本較高的全面性解決方式，應用新技術來面對未來的挑戰。美國的小型一貫場 ( 小於 300 頭母豬 )，當玉米價格為每浦式耳美金 2.26 元 ( 新臺幣 74.6 元 ) 而豆粉為每噸美金 180 元 ( 新臺幣 5,940元 ) 時，每百磅體重之生產成本應在美金 44 ~ 48 元 ( 每百公斤新臺幣 3,194 ~ 3,485 元，平均約 3,300 元 )。而使用新飼養技術的大型場其生產成本，在相同的玉米黃豆價格下，則為美金 34 ~ 40 元 ( 每百公斤新臺幣 2,468 ~ 2,904 元，平均約 2,640 元 )。根據這些數字，讓我們再看看以局部或作全面性改善一貫場的結果。針對一貫場，改善呼吸道疾病問題的局部處理措施 ( 假設該場主要為呼吸道疾病問題 )： (1)霉漿菌性肺炎 ( SEP )：此病在美國豬場廣泛流行 ( 99%的豬群受感染 ) 但可以使用抗生素飼料添加劑配合疫苗妥善控制之。表二及表三分別列出使用抗生素及疫苗控制此病之效果。　表二：感染霉漿菌性肺炎 ( SEP ) 豬群使用三種不同生長促進藥物後的生長狀況比較( Mayrose 等人 1988 ) 保育豬處理組別對照組 Tiamulin 35 ppm Lincomycin ( 林可霉素 ) 200ppm 連用三周後，減為 40 ppm 連用一周 CTC 200ppm 連續二周後，改為 Tiamulin 35 ppm 連用二周生長肥育豬對照組 Tiamulin 35 ppm 林可霉素 40 ppm Tiamulin 35 ppm 豬只頭數／處理飼料／增重保育豬總增重 36 1.83a 3.00a 36 1.66b 2.80b 36 1.69b 2.86b 36 1.68b 2.85b 　表三：使用林可霉素及林可霉素加霉漿菌疫苗對於感染 SEP 豬群的生產成本的比較　處理組別對照組使用疫苗組使用林可霉素組林可霉素加疫苗組出售頭數最終體重養至 240 磅所增加飼養日數 ( 日 ) 養至 240 磅所節省之成本 ( $ ) 63 205.5 21.4 0.0 67 217.4 14.0 2.23 70 232.1 4.7 4.00 70 240.3 0.0 4.02 　由表二及表三所示的試驗結果我們可以歸納結論：於飼料中使用抗生素，對於已感染 SEP 之一貫場，可預期降低其生產成本至每百磅美金 2 元或每公斤體重美金 0.045 元 ( 新臺幣 1.5 元 )。此外，許多其他重要生產指標亦獲得改善。雖然表格中并未顯示數據，但是最明顯的改善是於保育期間內。根據本人與 Leman 先生的聯絡得知，抗生素可以提高保育豬大約 8%的生長表現，成長豬大約為 4%，而肥育豬則為 2%。在我們使用霉漿菌疫苗的攻菌模式試驗中顯示，肺病病變積分由 10% 降至 2 ~ 3%，咳嗽次數并且有減少的現象 ( 數據未發表 )。疫苗亦可預防二次性巴氏桿菌 ( Pasteurella multocida ) 的增殖。依一般標準，商業豬群需養至 186 天才能上市。Scheidt 等人發現使用疫苗之豬群，其上市的時間可比未使用者提早 9 天。其他的研究亦發現豬群使用疫苗後其上市時間可縮短 6 至 25 天不等。而事實上此上市日數的縮短乃是與未來接疫苗之前相比而得。因此我們估算接種 SEP 疫苗後所獲致之利益高於購買疫苗的成本，同時也視接種疫苗前豬群的生長狀況而定。而本人認為如果豬群平均需養 180 天才能達 240 磅體重的情況，使用疫苗才有成本效益。如果低於 180 天，則使用疫苗并不見得具成本效益。 (2)放線桿菌胸膜肺炎 ( AP 或 HP )：使用抗生素來控制或治療此病可以減低死亡、并使豬只存活而達上市體重，但依作者的意見，抗生素及疫苗之使用只能減少因死亡而造成的經濟上損失，但無法降低生產成本。因此於一貫場內如果出現此病，無論是否使用抗生素或疫苗，其生產成本均會增高，故應該設法撲滅此病來徹底解決問題。 (3)病毒性呼吸道疾病 ( 流行性感冒、豬只繁殖及呼吸道征候群 PRRS、假性狂犬病 PR、豬呼吸性冠狀病毒等。臺灣地區應該加上豬瘟 )：前三種疾病有現成疫苗可使用。不過，除非一貫場每批成長肥育豬皆會感染同時又會出現二次性細菌問題，否則本人不認為使用流行性感冒疫苗會具有成本效益。PRRS 疫苗則被證實，若用於預防保育豬并發更嚴重的細菌疾病時具成本效益。該疫苗應使用於母豬群以安定母豬群的免疫力并避免母豬傳染小豬。但如果等爆發 PRRS 較長時間後才使用，則成本效益可能較差。 PR 疫苗如果使用於成長豬來預防肥育豬群的二次性呼吸道疾病，則具成本效益。根據前面的討論，藉著抗生素及疫苗來治療及控制一貫場的成長豬，證明養豬戶如果使用新技術，局部的解決方式并無法降低生產成本，但在某些場合，如果策略應用得宜，的確也具成本效益。但話說如此，即使是最成功的實例，可能也無法達到每公斤體重降低美金 0.05 元 ( 新臺幣 1.65 元 ) 以上的目標。一貫場完全克服呼吸道疾病問題的方法： SPF ( 無特定性病原 ) 系統：多年來發展與培育出最少疾病豬只的技術，早已是養豬界重要的課題。於 1950 年代就發展出 SPF 計劃來降低豬群間與豬場間疾病之散布并且能使畜主於賣豬時獲得額外獎金。由於開始的花費高而且投資報酬率也不穩定，以及萬一遭受感染時所需再繁殖的成本高，所以大部份畜主執行計劃的速度甚緩而且意愿不高，一直到最近的用藥早期離乳 ( MEM )、隔離離乳 ( Isowean ) 及統進統出 ( all-in, all-out ) 等諸多研究成果出現并成熟後，畜主才再度重拾信心。無論如何，將一貫場飼養的豬群轉換成 SPF 豬群或其他健康程度優良種豬群的方式，可以使目前既有的一貫豬場得以與那些使用新技術、無呼吸道疾病新品系之新式豬場互相競爭與抗衡。統進統出管理系統普渡大學的研究人員研究霉漿菌 ( M.hyopneumoniae ) 到底是由母豬傳染給小豬、或是在保育舍內豬只相互傳染，或是在一貫場內由老豬傳給小豬。結果顯示，如果由已感染母豬所產之小豬，於 28 日齡離乳并隔離飼養，不會出現臨床癥狀或肺部病變。即使將保育舍內同胎之仔豬於 8 周齡時互相隔離，也不會發病。上述的二個案例，某些豬只的肺部與具有高抗體的豬只血清都可以分離到霉漿菌的存在，顯示其傳染是垂直性的，而且發展出不顯性感染。隨後另一個試驗則研究統進統出飼養之豬只於田間飼養是否亦有效。三群已感染 SEP 之豬群依年齡分組，以統進統出方式由產房移至保育舍飼養，然後再移至以墻隔離的肥育舍，或是移至該場的另一畜舍內飼養。這些豬只的生長表現再和留在原一貫作業方式飼養的豬只加以比較。結果發現，所有以統進統出方式飼養的豬只出現肺炎的機會較低，同時上市日期亦提早 2 至 6 周之多。研究人員隨後進行研究以進一步了解需要多少隔離才能達成前面試驗所獲致之利益。一群感染 SEP 的豬群，於保育期先以統進統出方式飼養。於 8 周齡時，有些被移至另一畜牧場飼養，有些則被移至該場的另一隔離舍飼養，有些則被置於一貫場肥豬舍內以墻隔開的另一角飼養，另一些豬則繼續養在原一貫場的肥豬舍內，并且與正在咳嗽的豬只仳鄰。結果顯示這些豬只的隔離程度如果愈好，屠宰出現的肺部病變愈低。隔離程度愈好生長率亦愈佳，但是在肥豬舍內以墻隔開另一角飼養的組別卻是例外。因此，如果要預防呼吸道疾病并改善生長效率，離場隔離方式比原場內不同豬舍隔離的效果好，又比於同一棟豬內隔離處理的效果更佳。於一貫場內飼養的豬只，感染肺炎的機會最大而且其生長最緩慢。上述用於一貫場的方法，可用於局部改善一貫場內的呼吸道疾病問題。本人及其他研究者皆發現，一旦使用統進統出飼養方式，每只 240 磅體重豬只的生產成本可降低達美金 3.00 元，也就是大於或等於每公斤體重美金 0.03 元 ( 新臺幣 0.99 元 )。 MEW ( 用藥早期離乳 ) MEW 方法系配合各種疫苗及藥品於母豬及肉豬、提早離乳、并且而於飼養過程中依年齡大小分開飼養。此種方法曾被應用於飼養來源不一、混雜飼養的豬群以作為遺傳研究之用而同時也育出了極少疾病的豬只。如果參考 Alexander、Meszaros et al、Connor 及 Wiseman 所推薦的 MEW 步驟，所耗費的成本將會相當地昂貴。無論如何，藥物 ( 最昂貴的成本之一 ) 并不是用來消除豬群疾病的主要工具。例如，Clark et al 就證實了臨床上出現 SEP 之豬群可以經由年齡隔離飼養之方式來預防，不需提早離乳或藥物。無論如何，養豬界仍缺乏無懈可擊的科學證據來支持一定要使用透過母豬疫苗接種、早期離乳、用藥或分齡隔離飼養方式才能消除某些特定病原。同時，我們也不知道是否使用單獨或不同配對的處理方式可以達到前述報告之結果。根據上述理由，有人評估了單獨使用這些方法或并用這些 MEW 方法來生產高度健康豬只的必要性。結果顯示，早期離乳及隔離飼養 ( 依年齡及地點 ) 乃是 MEW 方法中最主要的部份。依我們的研究結果顯示，母豬施行疫苗接種的效果是最低的，但是換個角度卻也很重要，因為其可以減少母豬群爆發疾病的機會并減少帶病母豬傳染給小豬的機會。在我們的研究中，除了副豬型嗜血桿菌 ( Haemophilus parasuis ) 外，對母豬及肉豬用藥并無法除去豬群中的病菌。然而此病菌亦可以使用藥物加以清除或減少。因此我們下了一個結論：使用於 MEW 方法中的疫苗及藥物，應取決於疾病來源豬群的狀況來作策略性的應用。為了評估不同來源豬只并欄混養的可能情況，在小豬分別於 10、15 及 20 日齡時離乳并移并另一隔離場飼養的情況下，Wiseman et al 以全面性母豬接種疫苗及肉豬用藥的方式來試驗是否可以清除於 15 個豬群內出現的病菌。結果現於 10 日齡離乳之豬群，可以清除豬型鏈球菌 ( Streptococcus suis ) 以外之病菌，同時血清中也出現了 TGE 病毒陽性反應 ( PRCV 也有可能，因為同屬於 Corona 病毒 )。於 15 日齡及 20 日齡離乳的豬群，則仍可分離出博德氏菌 ( Bordetella bronchiseptica )、副豬型嗜血桿菌 ( H.parasuis ) 及巴氏桿菌 D 型非產毒株 ( P.multocida, type D, nontoxogenic ) 等細菌。這些結果顯示由不同來源的豬只混養，若依前述方式處理，仍可使該豬群的健康情況維持在良好的狀態。 ( 法瑪西亞普強公司提供 ) 　中國畜牧雜志第30卷(98)第 7 期 ( 76 ~ 82 ) 控制豬呼吸道疾病的最新觀念及方法(下) 　 SEW ( 隔離早期離乳 ) 根據前述研究之結果作為基礎，美國豬肉生產者協會的遺傳評估委員會率先使用隔離早期離乳 ( SEW ) 方式來維持混養豬群的良好健康狀態。其他學者如 Conner，則將此技術稱為 MEW，不過此委員會選擇不使用「用藥」的字眼以免造成負面的提示。隔離早期離乳 ( Segregated early weaning ) 這個名詞是指一群感染地方性疾病之母豬群，於不濫用藥物及疫苗的前提下，用來生產最少疾病豬只的一種管理系統。此種造就 SEW 成功的理論基礎并不很新，不過若妥善合并使用這些技術，的確可符合達到生產最少疾病豬只之合理目標。為了使大家易於了解，茲分別將這些理論闡釋於下。於 21 日齡以內離乳的小豬具有較高的初乳移行抗體，同時由於初乳的保護而得以免於受其母豬所攜帶之傳染性病原的侵害。離牧日齡需根據不同的特定疾病而改變。豬場的衛生、消毒及其他生物安全措施應配合以防止病原菌在同一環境內散播并感染成長豬只。每批小豬 ( 通常其日齡差異不要超過七天 ) 須依不同隔間、畜舍或豬場，作統進統出的飼養。一般而言，最佳的隔離設施可以養出疾病最少的豬只。＊對於可造成哺乳母豬疾病的病毒，如 PRRS、PR、TGE 等，應進行疫苗接種，同時，於 SEW 計劃中，針對豬群狀況用藥也是偶爾必需的。以上談到的法則并非永遠固執不通的，應依各豬群的需要再作調整。不過要記住，任何改變如果會使生物防御力降低，則亦會讓疾病侵入的危險性增高。這并不代表這些疾病每次都會出現，而是指必需面臨疾病的發生率會增加，而且一旦疾病爆發所造成的損失就會增大。換句話說，SEW 像是在買豬群的健康保險一樣，買較好的保險，畜主的風險就較低，也就是相對小豬的健康及生長也會較好。離乳日齡對於整個 SEW 的作業而言，最關鍵性的因子乃取決於離乳日齡的選定以達成某特定的豬群健康標準狀態。表四列出了離乳日齡與豬群健康狀態之關系。假設母豬分娩期間并未帶有病毒，於 14 日齡以內離乳的小豬，則可以建立出只有豬型鏈球菌及副豬型嗜血桿菌出現的種豬群。如果這些鏈球菌具病原性，則以 SEW 處理的保育豬一旦生病，就應該用藥物治療。我們觀察到約有 2 至 10% 的小豬需要個別治療。特定的治療應視豬群而定，也應該與場內的獸醫師共同討論 ( 參見問題部份 )。如果副豬型嗜血桿菌具病原性，就應該選用適當的抗生素於離乳時以飲水或注射投藥以避免污染保育豬。如果上述的事件沒有發生，我們就可假設母豬群不會有其他重大的傳染病感染給這個日齡的離乳豬。如果於 14 至 21 日齡離乳的話，前述的二個傳染病仍可能會出現，同時其他病原菌 ( 表四 ) 亦可於少數的離乳豬身上少量分離出來。於生長肥育期時，雖然血清內會出現抗體，但一般不致有其他細菌疾病的臨床癥狀出現。此日齡進行離乳的豬群，其情況如前述，一般只出現次臨床癥狀的感染，除非這些豬只受到過大的緊迫才會發病。小豬於哺乳期間，應被視為完全暴露於母豬群所有的病原威脅中 ( 表四 )。再次重申一個事實，小豬暴露於病原下并不一定會出現臨床癥狀，不過如果再加上緊迫，才有可能出現臨床疾病。因此，利用統進統出技術及管理來減少額外的緊迫，這些豬只於日後飼養時幾乎都能夠完全不出現任何重大疾病的臨床癥狀。　表四：疾病及離乳日齡之關系　疾病離乳日齡 ( 天 ) S.suis HPS* M.hp Bb Pm A&D App Virus** < 14 > 14 ~ < 21*** > 21 + + + + + + - - + - ± + - ± + - ± + - - - * 可使用抗生素於離乳期間控制之。 ** 病毒分離視懷孕母豬出現的疾病及疫苗接種的情形不同而異。 *** ± 代表可由一些豬分離獲得少量病原菌。當離乳的小豬群很大或於高緊迫的情況下，可能就顯得十分重要。　生物安全性早期離乳可以培育出最少疾病的小豬，當這些成群的小豬由產房移至保育舍、再移至肉豬舍時，這些下游環境應該要完全無病原，以免感染到這些小豬。以下就是一些、但可能不是全部的生物安全措施。所有養過豬的豬舍內應徹底以高壓水清潔乾凈，包括豬舍內使用過的設備 ( 圍墻、飼料槽、暖氣設備、地板等等 )。所有房舍應以廣效消毒劑 ( 由獸醫師指定 )，來徹底殺滅所有主要病原。畜欄 ( 舍 ) 的安排應以降低其他豬齡豬只造成的交叉污染程度至最低為原則。最好不要有相通的糞尿池存在。如果有不同日齡的豬只飼養於同一豬場 ( 不同房舍內 ) 時，應排定管理的次序，由最健康的豬群先做 ( 一般而言豬齡愈小愈健康 )。工作人員應依此次序工作，除非已經作過適當的衣物及鞋子的消毒清潔，否則不可逆向工作。建筑物應有防鼠設施。如果有老鼠出沒，則應請專家徹底滅鼠，并且強化防鼠設施。工作人員在現場應習慣穿戴乾凈的衣服及鞋子。已經進入肥育舍或種豬舍的人員，應事先淋浴清洗後才能進入 SEW 保育舍或肥育舍。早期隔離離乳保育舍及肥育舍應置於上風處而且離母豬舍至少 300 碼遠。因為這些小豬只於相關的畜舍內待三個月，此一距離應足以維持這些豬只的良好健康狀態。加大母豬舍與保育舍的距離，可以減低疾病散播的危險性。因此，距離長短的取決應視豬場的狀況與豬群的需求而定。除非先經清潔及消毒，外車 ( 如飼料車及其他卡車 ) 不得進入豬場內。死亡的動物尸體應置放於場外等待外車來運走。裝卸設備應設於豬場的周邊外圍。應盡量減少外賓參觀，如需參觀，來賓應遵守上述第 6 項的要求。豬場周邊應設圍墻，以隔離外人、寵物及野獸的入侵。上述的表單并不是完全清單，但卻可以作為經營者一個重要指標，并了解 SEW 豬場生物安全措施的意義。隔離 ( Segregation ) 最佳的小豬隔離方式應該是將各批離乳豬 ( 每批日齡差距不超過七日 ) 置於同一室、或同一畜舍，或同一豬場飼養，而且必須與其他豬只隔開。除了此種隔離處理外，母豬群的大小最好在 4,000 至 5,000 頭之間，這樣就能夠有 1,600 至 2,000 頭小豬可依性別分組飼養於畜舍內，以便進行階段性及性別分組喂飼。顯然，除了少數的豬場外，這些情況是不可能達成的。無論如何，幾乎所有豬場，無論其飼養頭數或設備大小如何，均可於深思熟慮後，透過這些新技術及觀念而得到益處。最簡單的隔離飼養方式就是於既有的豬舍，依日齡分組，分別飼養於不同的隔離室內 ( 需以統進統出方式管理 )。更進步的方式則是另外建造一個離場的保育舍，於其內可以飼養 7 至 8 批以周齡分組的仔豬群。這些育成的豬只可以出售或回流至統進統出豬場肥育。上述這兩個情況就是目前養豬業者可能達成的最進步的隔離方式及程度。這些隔離程度亦可以擴展成網路式的生產系統，豬只的生長表現一般而言皆會提升。此外，隔離的程度愈高，也就是前述的隔離作業愈嚴格的豬場，其場內豬只的遺傳生長表現潛力愈大。懷孕母豬的準備母豬群如果感染 PRRS、PR、TGE 或流行性感冒 ( 豬瘟 ) 等病毒疾病時，於其哺乳時，可能會散布病毒，所以在母豬生產前應接種疫苗，一方面可以作預防，至少也可以減少哺乳豬接觸感染的機會。如果沒有整個母豬群為基礎的疫苗接種計畫，則病原可能會傳染給某些哺乳豬，由其帶入保育舍甚至肥育舍內。在此情況下，SEW 的價值就會打折扣，同時豬只也易演變成 PRDC ( 豬呼吸道疾病復合癥 )。問題普渡大學 SEW 站所飼養的 2 組 NPPC 混養小豬及其他組的小豬中，發現最小的小豬 ( 約 2 公斤 ) 拒絕由開放型的飼料槽內進食。發生後，我們於豬舍地板上鋪上一個淺圓盤或一塊 0.5 m×0.5 m 的合板，其周緣略加高，再撒上飼料，一天喂食數次。大約有 90% 拒食小豬經此法喂飼後會開始進食。馀下的飼料可拌成泥狀，於第 2 ~ 3 天繼續喂之，直至這些小豬開始愿意吃乾料為止。而一般這些最小的小豬以乳頭式飲水器喝水時亦有困難。大部分情況下，他們會開始吸吮同伴的肚臍。如使用杯式或 Lixit 70 乳頭式飲水器，則大部份的小豬會學會飲水而停止吸吮同伴之肚臍。進入 SEW 站 7 至 10 日後，5 至 15%的小豬會出現豬鏈球菌感染癥狀。如能在小豬病倒前 ( 發生後 12 小時內就可能發生 ) 作確診，則病豬可以用抗生素搭配類固醇治療。所有未死亡之小豬，經過治療後均恢復健康。有些小豬雖必須於七至十天後再行治療一次，不過最多不會超過三次治療。於普渡大學的一群 400 多只小豬中的 20 只小豬於 NPPC 試驗期間出現油膩豬病。所有病豬亦依前述方式治療。雖然其中有幾只出現較嚴重的癥狀，但沒有一只經治療的小豬出現更廣泛的皮膚病變。這些經治療豬只的成長速度并不會輸給其他同伴。以上這些問題發生的頻度及嚴重度與在豬場內工作人員的用心度與其知識的運用有關。其他出現中的技術前面所討論的疾病清除或預防技術如果沒有伴隨著提升生長表現的營養策略改變，是不可能達成的。由於業者及學術界對於「階段飼養」( phase feeding ) 的研究結果，得以發展出針對各日齡及遺傳品系豬只使用的特定飼料配方。這些針對早期離乳豬的飼料配方，乃是施行 SEW 時使仔豬得以適應之主因。此外，不同性別分開飼養方式的研究，也促使畜主得以改善豬只生長效率。這些主要以性別、遺傳品系及日齡分開飼養的新觀念亦帶動了所謂「生命周期飼養法」的新意義，同時也會隨整個養豬業的改變而繼續發展下去。最後，經過改善後的人工授精可使整個豬群的生產表現趕上自然交配豬群的效率。人工授精的方式是培育最少疾病出現豬群的最理想方法，因為由外購入的種公豬常是帶入病原給既有母豬群的主因。人工授精雖不可能完全不會帶入病原，但其機率甚低。只有公豬於得病後 10 至 14 天所采只之精液，才有可能傳染疾病，例如 PRRS 的傳染。因此小心觀察公豬是否出現臨床癥狀，就可以降低經由精液傳染疾病的風險。同時，一旦遺傳評估法 ( Genetic Evaluation Program ) 能夠訂出不同遺傳性能公豬的表現能力，則養豬業就可以利用人工授精方式來使用最優秀的公豬於品系的改良上，更進一步，希望能改善全國豬只的遺傳性能。生長表現於離場保育舍，以 SEW 方法飼養的 8 組混養小豬 ( 3,375 只用於 NPPC 遺傳評估法試驗的小豬 )，其生長表現非常優秀。進入保育舍的平均體重為 5.3 公斤、平均日齡為 17 天。其待在保育舍內的平均時間為 40 天、平均每頭增重 15.4 公斤，相當於每日平均增重達 0.39 公斤。於保育期內有 56 頭死亡 ( 1.66% )。此結果表示使用 SEW 技術可有效的混養出疾病最少且生長表現優良的豬只。普渡大學曾針對同一來源豬群進行 SEW 的生長效益評估。於研究開始的前一年，該豬群已診斷出有 PR、PRRS、TGE、鏈球菌、副豬型嗜血桿菌、博德氏菌、敗血型巴氏桿菌 A 型及 D 型、放線桿菌及霉漿菌的存在。400 頭小豬置於 SEW 站內飼養，而同一分娩組所生的 200 頭小豬則置於該豬場飼養 ( 保育舍采統進統出管理，而肥育豬則以一貫場方式飼養 )。除了使用抗生素來控制下痢，以及對 12 頭出現感染鏈球菌癥狀的豬只進行個別治療外，均未使用任何藥物。位於豬場內的豬只，則根據疾病控制需要而使用飼料添加、飲水及注射用抗生素。實驗結果發現，以 SEW 飼養的豬只達到 230 磅 ( 105 公斤 ) 的平均日齡為 136 天，而於豬場內同時飼養者則為 179 天。以 SEW 方式飼養的豬只於生長肥育階段并未出現咳嗽癥狀。於屠宰檢查時，約有 10% 豬只出現與之前感染副豬型嗜血桿菌癥一致的肉眼病變。因此，SEW 技術證明了可以減少疾病的臨床表現，同時上市日期亦縮短了 40 天以上。表五列出了這些 SEW 豬只的生長效率。　表五：SEW 方式飼養豬只飼養至 146 日齡的平均體重 ( 磅／公斤 ) 日齡 ( 天 ) 平均體重 ( 公斤 ) 平均體重 ( 磅 ) 12 19 23 28 33 44 54 65 79 93 107 121 135 146 4.01 5.24 6.51 7.62 10.51 16.96 23.40 29.30 42.70 58.10 76.50 89.40 103.10 114.80 8.85 11.57 14.35 16.79 23.16 37.40 51.50 64.50 94.10 128.00 162.10 197.00 227.30 253.00 　對畜主及獸醫師而言，使用這些新技術的價值根據前述於普渡大學及一般商業豬場使用這些技術所獲致之效果 ( 未發表的數據 )，依我個人的看法，豬只的生長表現可達成表六所列的平均水準。而先決條件則包括平均水準或較佳的遺傳性能、使用 SEW 方法 ( 10 至 14 日齡離乳、策略性使用抗生素及疫苗 )、全場統進統出、先進的飼料配方，并於豬場內作合理的生物安全措施。　表六：可以達成的生長目標由離乳至 250 磅 ( 113.6 公斤 ) 生長表現衡量標準平均值平均每日增重飼料換肉率 ( 飼料量／增重 ) 每日攝食量出生至達 250 磅體重日數死亡率 1.88 磅 ( 0.86 公斤 ) 2.66 磅／磅 ( 2.66 公斤／公斤 ) 5.0 磅 ( 2.27 公斤 ) 140 天 2% 　於表四與表一所列的豬只，使用 SEW 方式及一般商用豬場飼養管理，其生長表現差異如後 ( 假設於表一所列豬只需至少 210 日才能達到 250 磅之體重 )。上市日數之差異為 70 天。如果肉豬舍的租金為每頭每日美金 0.1 元，同時一般一貫場所使用的面積較多，則以 SEW 方式飼養的成本，每頭可省下美金 7 元。飼效之差異則為 0.6 單位 ( 單位飼料／增重 )。如果增重為 240 磅，則飼料為 240 磅 × 0.6 ＝ 144 磅。如果飼料成本為每磅美金 0.06 元，則美金 0.06 元 × 144 磅＝美金 8.64 元，也就是每頭以 SEW 方式飼養的豬可省下美金 8.64 元的飼料費用。此外因為可以降低 8% 的死亡率 ( 約降低 4% 的生產成本 )，SEW 方式飼養之豬只可比 1989 年商用豬只飼養方式所飼養的豬只節省每頭美金 16 元之成本，如以每百磅體重計算方式，則可省下美金 6.4 元 ( 16／2.5 ＝美金 6.4 元 )。這些成本的差異就決定了哪些人可以於下一個十年及以後再繼續經營下去。對養豬業而言，最大的挑戰是如何讓這些以既有的傳統老舊設備與方法生產的養豬戶能有效地運用這些新技術，而不致於發生嚴重的財務問題。而對於專業獸醫師而言，則是該如何幫助這些養豬業者進行技術革命，使其順利成功。誡言養豬業者應了解，如果施行 21 日齡以內的早期離乳時，會出現潛在性母豬生產表現 ( 繁殖率、離乳至發情期間距及每胎產仔數 ) 降低的問題。一些遺傳品系 ( 多產母系 ) 種母豬較會出現抗拒性。因此，作者建議獸醫師們應該先徵詢畜主的看法再決定是否施行少於 18 日齡的早期離乳方式來提高健康狀況及生長效率。獸醫師們亦應於開始施行 SEW 前事先確定豬只的健康、營養狀況、豬舍硬體設備及種母豬的管理是否健全。參考文獻 ( 略 ) ( 法碼西亞普強公司提供 ) 　中國畜牧雜志第30卷(98)第 8 期 ( 33 ~ 40 )