日前,大連商品交易所與華中農業大學、湖北省畜牧局在武漢聯合舉行生豬期貨合約交割質量標準論證會,由中國工程院院士、多項生豬國家標準起草人熊遠著為組長,中國農業大學教授、博士生導師王愛國為副組長,全國畜牧總站處長劉海良、中國畜牧業協會豬業分會秘書長荊繼忠、湖北省畜牧獸醫局副局長陳紅頌組成的專家審定組論證通過了《生豬交割質量標準》和《生豬交割質量檢測技術規程》(以下簡稱《生豬期貨標準》),我國第一個商品豬產業標準由此產生。
湖北省畜牧獸醫局副局長陳紅頌在論證會主持時說,我國是世界上最大的生豬生產國,生豬養殖在我國已經有6000年的歷史,“民以食為天,豬糧安天下”,目前生豬價格高企,上至黨中央、國務院,下到各級地方政府等各個方面都非常關心生豬產業的發展。大商所急產業之所急,經過長期調查研究,即將推出生豬期貨合約,這是生豬產業的大事。生豬期貨的上市,可以“先賣后養”,回避市場價格風險,對推動生豬產業的穩定運行,促進產業的結構調整具有重要意義,為產業發展開辟了一片新天地。
大商所副總經理郭曉利在論證會上指出,生豬交割質量標準是生豬期貨合約的核心,也是影響期貨市場與現貨市場結合程度的關鍵指標,這一標準制定的是否科學合理,直接關系到期貨價格真實有效性和期貨市場套期保值效率。同時,這項工作也是生豬期貨上市前的基礎性工作,關系到市場參與各方的利益。如果標準過松,將會形成垃圾豬市場;如果標準過嚴,則會減少可供交割量,形成游離于廣大現貨市場之外的局部市場,甚至引發市場風險。因此,科學合理地制定期貨交割質量標準非常重要。目前,生豬現貨市場缺乏統一的產業標準,在專家審定組的共同努力下,會使大商所生豬期貨標準科學合理、適應性強,得到廣泛認同,使更多的消費者吃到高品質的豬肉,推動生豬產業的標準化發展進程,這將是一件利國利民的大事。
熊遠著院士認為,生豬期貨標準的推出對產業發展具有重要意義,有利于進一步促進我國生豬產業規模化養殖水平的提高,增強我國生豬產業的國際競爭能力。熊遠著是我國著名動物遺傳育種和養豬學專家,他所在的農業部種豬質量監督檢驗測試中心曾在1987年主持制定了瘦肉型豬活體分級國家標準,并已經歷了20年的市場檢驗。該中心擁有長達14年的各種生豬質量檢測數據,具備較強的行業權威性,生豬期貨標準起草小組由該中心與大商所相關人員共同組成。
據悉,會上王愛國教授、劉海良研究員、荊繼忠副秘書長等專家分別對標準中生豬體重、背膘的定義、具體指標和表述方法等方面進行了深入討論,并提出了具體意見和建議。專家組認為,起草小組對國內外生豬生產、流通、屠宰等環節和相關國家標準、文獻進行了充分的調查研究,廣泛征求了行業、企業、相關專家的意見和建議,生豬期貨標準確定的各項技術指標和內容符合我國現行的有關方針、政策和相關法律、法規要求,反映了我國生豬生產、流通和屠宰的行業發展現狀,為生豬期貨交割豬質量檢測與判定提供了依據,具有一定的科學性、實用性和可操作性。經過認真研究,專家組原則通過了該標準,同時建議起草小組根據此次論證會意見和建議對標準進行進一步修改完善。 |
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