[討論]飼料中中性洗滌纖維測(cè)定意義

綠緣 · 發(fā)表于 2008-3-4 17:28:07

如題：飼料中中性洗滌纖維測(cè)定意義
有人說(shuō)它和飼料蛋白質(zhì)的受熱程度相關(guān)，但是我沒(méi)有找到相關(guān)文獻(xiàn)和數(shù)據(jù)，不知道大家有沒(méi)有此方面的經(jīng)驗(yàn)，歡迎大家討論，謝謝。

fjcwr · 發(fā)表于 2008-3-4 22:37:01

六和的郭吉原在寧波會(huì)上作的DDGS的質(zhì)量控制要點(diǎn)報(bào)告上也曾這么說(shuō)，但不得其解，望高手指教

lcr · 發(fā)表于 2008-3-5 15:08:38

我看到過(guò)一篇文章,飼料在加熱過(guò)程中,蛋白質(zhì)會(huì)與一些碳水化合物結(jié)合生成NDFCP復(fù)合物(美拉德反應(yīng)),酒精粕中有較高的NDFCP,所以它有較高的過(guò)瘤胃性,但這也取決于原料的干燥過(guò)程