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11月27日,教育部組織專家對農業部飼料工業中心李德發教授主持完成的“枯草芽孢桿菌β-1,3-1,4-葡聚糖酶在畢赤酵母中的高效分泌表達研究”成果進行鑒定。專家組在聽取了項目組的工作總結報告和技術總結報告的基礎上,審查了科技查新報告、急性毒性試驗等相關材料,經過質疑和討論,一致認為該項成果的主要技術指標已達到同類研究的領先水平,應盡快進行規模化生產推廣。 近年來,隨著玉米價格的上漲,麥類作物在飼料中的應用越來越廣泛。在飼料中添加β-1,3-1,4-葡聚糖酶可以消除麥類飼料中葡聚糖的抗營養作用、提高飼料轉化效率、改善動物的健康水平。農業部飼料工業中心基因工程課題組經過近兩年的研究,克隆了一種來自枯草芽孢桿菌MA139的β-1,3-1,4-葡聚糖酶基因,成功實現了其在畢赤酵母中的高效分泌表達,在10 L發酵罐中發酵液產酶蛋白5 mg/mL,酶活達到15000 U/mL。 |
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