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尋求測定豆粕中胰蛋白酶抑制因子，大豆球蛋白，植物血球凝集素的檢測方法及機構

    

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樓主


    

    

    

    

發表于 2008-2-20 15:48:48
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豆粕中的胰蛋白酶抑制因子限制了其使用效果，想尋求這類因子的檢測機構，謝謝大家提供信息啊
    

  	
    
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沙發


    

    

    

    

發表于 2008-2-21 14:27:21
|
只看該作者

    

    

    

    

    
脲酶活性和胰蛋白酶抑制因子等相關性很強的,沒有必要非得直接測定.
    



    

    

    


    

    

    


    

    


    

    

    





    

    



    

    

    

    



    






    






    



    

    

    

    








    

    

    


    

    
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