2008年養豬業行情分析與展望

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我國養豬業近幾年經歷了幾個大的波動，可以說是有喜有憂。2000~2002年期間，生豬價格徘徊在較低價位，到2003年“非典”過后的下半年才開始回升，同年8月份進入盈利區，2004年生豬價格達到歷史最高水平，盈利狀態一直持續到2005年9月，此后開始由南向北迅速下跌，2006年5月跌至“低谷”后開始有所回升，同年9月份生豬價格一直上升，直到現在仍保持在歷史最高價位。養豬業發展至今是什么原因導致生豬價格如此大的波動呢？2008年的行情又會怎樣？今后養豬業的發展方向如何呢？　　一、養豬業行情變動原因分析
　　養豬行情的一般規律是：一直以來我國廣大人民群眾比較重視傳統節日，受春節和中秋節的影響，在每個年度內生豬價格往往出現“兩段高、中間低”的規律；受市場控制養豬業經濟循環周期往往是3~4年，即“兩大年一小年”。但是在疫情等突發事件發生時，往往是疫情對生豬市場的影響遠遠大于市場的影響。
　　受市場供求關系影響，2000~2002年期間，生豬價格一直處于較低價位。2003年上半年發生“非典”，生豬市場流通困難，部分養殖戶養豬積極性下降，淘汰了部分母豬，到下半年加上“禽流感”的影響，禽蛋消費量下降導致豬肉需求量上升。因此2003年下半年生豬價格上升，養豬業進入盈利區，到2004年9月達到高峰。人們養豬積極性大大加強，積極補欄，2004年各大種豬場種豬供不應求。由于能繁母豬數量大增，導致2005年9月開始生豬價格快速下跌，到2006年6月份豬糧比跌至4.37：1，是2000年以來的最低點，養豬業處于虧損狀態，養殖戶大量淘汰能繁母豬。加上四川發生鏈球菌及2006年5月份以后全國自江西開始由南向北發生“豬無名高熱病”，使養豬業雪上加霜，大小養豬戶都不敢補欄。此時消費者又不敢吃豬肉，雖然能繁母豬及生豬存欄量大大下降，但是豬肉價格在短時間內沒有回升。
　　直到2006年年底生豬市場才開始回升，同時，高致病性藍耳病致使母豬患病后發生流產或死胎以及仔豬成活率低，從根本上加劇了生豬的短缺和恢復生產的艱難，種種原因勢必導致2007年生豬價格一路飆升。另外我國從事養豬業的散養戶較多，飼養技術水平低，對于突發疫病的應急能力低，經不起市場的波動，養豬業生產周期長，投資大，疫病風險大于市場風險，再加上我國養豬業規模化程度低，這些都將影響著我國養豬業行情的穩定。
　　二、2007年養豬業回顧
　　存欄情況  在以前的波動中生豬存欄只是出現增速減緩，沒有出現過生豬存欄絕對下降的情況。2006年生豬存欄4.9億頭，首次比上年下降2.6%：母豬存欄4700萬頭，下降3.6%。2007年7月底生豬存欄同比下降6.5%，6月份生豬同比下降24.1%。2007年全年豬肉產量將比2006年至少減少5%。
　　2007年7月份以來，隨著一些養豬扶持政策的措施的落實，全國母豬、仔豬存欄不斷攀升，到11月底比10月底母豬存欄上升8.5%。
　　生豬市場  在2007年上半生豬價格為2.15~2.4元/千克，豬糧比5.22：1，養豬處于盈利區。受疫情影響，人們補欄的積極性仍然不高，純種母豬及二元母豬銷量很低，基本沒有新建或補欄的。到下半年生豬價格一路飆升，到目前為止達到4.0元/千克，加上政府各種有利于養豬戶政策的出臺，大大加強了人們的補欄積極性，現在二元母豬已供不應求.轉載自中國獸藥114網，引純種的養殖戶也開始增加。春節即將來臨，人們對豬肉的需求量在增加，生豬價格只能上漲，不會下降。
　　養豬成本  一般養豬成本中飼料成本約占70%，飼料成本中大部分是玉米和豆粕，而玉米和豆粕的價格分別從2005年的2000元/噸漲到現在的4000元/噸，尤其豆粕價格在前兩個月曾高達4000元/噸。仔豬短缺，豬苗費用更是增加到400~600元/頭，占到養豬成本的一半。其他的電費、人工費，設備等費用都在不同程度的增加。
　　疫病情況  我國高致病性藍耳病得到了有效控制， 2007年7~8月在高致病性豬藍耳病的高發期，生豬疫情發病率比6月份和2006年同期明顯下降。10月1日~25日，全國高致病性豬藍耳病疫點29個，發病3608頭、死亡710頭。與9月份相比，分別下降65%、87%和91%。
　　三、2008年生豬行情展望
　　生豬存欄不足，養豬業仍處于高盈利區  今年政府給了養豬業大力支持，引種的、擴群的也很多，但是短時間內難以恢復生產，在未來的兩年內生豬市場行情不會大幅度下跌。
　　國養豬業還將趨于規模化、大型化  我國的養豬結構目前主要以農戶和小型為主，占生豬出欄總量70%，由于小養殖戶飼養的品種落后、技術落后、飼養條件差，抵抗市場風險和疫情風險的能力非常差。受去年嚴重疫情影響，很多小養殖戶對于現在上漲的行情只能是望洋興嘆。以后中國的養豬業必將走向規模化、大型化，朝著優質、高效、安全的目標發展
　　人工授精技術應該普及應用，以增加養豬效益  人工授精技術的優越性已越來越被人們重視，人工授精可以降低養豬成本，減少外來引種所帶來的疾病風險。這一技術在美國2005年母豬的人工授精覆蓋率就達到了80%以上。而我國目前主要是自然交配，或者使用鮮精，自然交配增加成本，使用鮮精保存時間短受胎率低。應該朝向人工授精方向發展。
　　豬價漲跌幅度將越來越小，周期會越來越短，養豬業慢慢進入穩定利潤時期  養豬業的風險除了市場風險還有更可怕的疫情風險。市場風險是遵循一定規律的，供大于求下跌，供小于求上漲，隨著市場的成熟這種風險會越來越小。疫情風險取決于疫病的流行情況，這對于疫情流行規律，科學技術越來越進步，人們預防疾病，控制疾病的能力越來越高。因此疫情風險會越來越小。
　　生豬良種化的進程加快  小養殖戶飼料和飼養條件差，再加上引種費用較高，飼養優良品種得不到可觀的經濟效益。疫情過后，小養殖戶數量大大減少，又有政府對大型豬場的優惠政策，大型豬場新建的多，原來的老豬場補欄快，因此良種化的進程也會加快。
　　養豬利潤波動越來越小，逐步進入穩定時期  我國養豬業行情時好時壞，波動過大，利潤好的時，一頭肥豬利潤在500~700元；行情差時，利潤在200~100元之間，說明我國養豬業處在一個不成熟的發展階段，隨著養豬結構的轉型及品種良種化進度的加快，養豬業行情會越來越穩定，養豬利潤空間應處在20%~30%之間。
　　肥豬出欄體重會有所降低  今年養殖戶肥豬出欄體重普遍較高，因為豬價在14元/千克以上時，飼養一頭肥豬100千克出欄和150千克出欄毛利分別在500元到1000元/頭，高價下體重越大利潤越大。2008年隨著養豬利潤的穩定，生豬價格將有所回落，利潤趨于合理化階段，所以肥豬出欄體重會下降，在100~125千克為適宜，這也符合正常的料肉比。
　　我國生豬市場存在較大的潛力  目前，我國高收入人群中每天人豬肉均消費水平已經分別達到100~150克。而農民年人均豬肉消費20千克。雖然短時間內我國居民很難達到高收入人群的消費水平，但是隨著人民生活水平的提高，豬肉的需求量會越來越大，我國肉類消費還存在著成倍增長的空間。
　　總之，養豬業經過幾十年的風雨歷程，尤其是各種疫的病影響給人們帶來的經驗和教訓，結合我國養豬業品種落后，又以小養殖戶和散養戶為主，消費人群農村人口多的國情，分析得出，我國養豬業必將走向養殖規模化、品種優良化、利潤穩定化、飼料綠色化這樣一個新的歷史時期，實現我國養豬業的優質、高效、安全。來源   獸藥市場指南

行者說飼

樓主是轉載的帖子吧？
是曾相識，
在論壇你也不是第一份了。

關于畜牧行業未來的發展走勢，
我有一篇帖子希望樓主能夠給予批評指正。

        標題：致國務委員、農業部部長、商務部部長以及即將參加兩會的全國人大代表、政協委員的一封公開信
       
        詳細內容請鏈接下面的4個IP地址：
       
        1、畜牧人網站的博客http://www.www12347.com/?22349/
       
        2、百度空間的博客：
        http://hi.baidu.com/for%5Ffeed/b ... ba8442f21fe71b.html
       
        3、天涯社區之天涯雜談：
        http://www.tianya.cn/new/publicf ... =1132020&flag=1
       
        4、天涯博客：
http://blog.tianya.cn/blogger/po ... amp;PostID=12734059

xuhua

文章總結的很全面，看了以后很受益。