請教脫脂米糠的使用方法

zangon

脫脂米糠，即米糠粕，粗蛋白質含量應在14%以上，粗纖維含量14%以下，這種原料大家是怎么用的？豬料、禽料、水產料中的常規用量是？？

zangon

我先說說我的看法：
豬料：
小豬料：3％左右；中豬料：5～8％；大豬料：8～20％
肉雞料：建議不用；
鴨料：5～20％
水產料：20％左右
不知道大家是否認同？？？

zangon

項目                  含量        氨基酸        含量
干物質              87.0         精氨酸        1.28
粗蛋白質          15.1         組氨酸        0.46
粗脂肪              2.0         異亮氨酸        0.78
粗纖維              7.5         亮氨酸        1.30
無氮浸出物        53.6         賴氨酸        0.72
粗灰分              8.8         蛋氨酸        0.28
總磷                 1.82         胱氨酸        0.32
非植酸磷          0.24         苯丙氨酸        0.82
豬消化能         2.76         酪氨酸        0.55
                      11.55         蘇氨酸        0.57
雞代謝能        1.98         色氨酸        0.17
                       8.28         纈氨酸        1.07

[ 本帖最后由 zangon 于 2008-1-31 11:56 編輯 ]

zangon

脂米糠屬低熱能之纖維性原料，與全脂米糠成分上之不同，主要在脂肪與脂肪性物質已被脫出，僅余2%左右之脂肪，其他蛋白質、粗纖維、礦物質、碳水化合物等成分均與全脂米糠類似，僅隨脂肪脫除量，依比例略為增加。此外，造成脂肪酸敗之脂解酶則完全破壞，引起生長抑制之胰蛋白酶抑制因子亦減少很多，故耐貯性提高，適用范圍增加。

zangon

②雞：熱能含量高,不適用于肉雞,但蛋雞、種雞則可加以利用，而不用擔心變質及生長抑制問題。脫脂米糠具補充維生素B群及錳之效果，只要不影響熱能要求，可盡量使用，唯一要注意的是，用量太高時，因米糠含植酸多，會造成鈣鎂鋅鐵磷等礦物質利用率之降低,需不足之。
③豬：品質良好之脫脂米糠對豬之嗜口性甚佳,不必擔心對屠體品質有任何不良影響,是很好的纖維來源原料，但為避免造成能量不足，肉豬用量宜在20%以下，仔豬亦可少量使用。
④反芻動物：嗜口性好，乳牛肉牛均可使用，多用亦不必擔心變質下痢或體脂乳脂變軟等問題，通常牛精料中可用至30%。馬羊等亦可利用之。

haochunqing

最主要的限制因素是成品的外觀.

zangon

如果用正規的工藝的話，產品的外觀應該不是個問題，

zouyr

水產料中的常規用量是2%-20%
草食性的可以取上限,雜食性的取中間,肉食性的取下限.

zangon

米糠等纖維性飼料在水產料中的作用是填充作用？？？

fjcwr

粗纖維含量14%的糠粕含谷殼太多，不宜多用