淺析霉變飼料對豬的影響

豬爪爬天下

飼料霉變是全世界普遍存在的問題,農作物在生長、運輸和儲存過程中，因天氣、保存條件的不適宜，均可能產生霉變，過去人們對此并不重視，但是隨著養殖業的發展，霉變對飼料行業和養殖行業造成的損失,已逐漸引起人們的重視.我國平均每年損失的飼料占總產量的20%,其中一半以上是由于飼料霉變所致.因飼料原因造成的養殖損失更是不可估量，應該占養殖總損失的5%左右。目前已知對飼料產生污染的霉菌約有30余種，產生的霉菌毒素大約有200余種，其中對養殖業影響比較重的有赤霉烯酮毒素、嘔吐毒素、T-2毒素、黃曲霉菌毒素、赭曲霉菌毒素、禾谷鐮刀菌毒素等。 飼料霉變是由于飼料中霉菌的大量繁殖所引起,被霉菌污染的飼料，其營養物質被分解，適口性下降，并產生多種霉菌毒素，造成畜禽的生長速度緩慢，采食量下降，消化率降低，嚴重危害動物健康，甚至造成中毒死亡，給養殖業帶來巨大的危害 飼料霉變的危害 1、降低飼料營養價值。 霉菌能利用飼料（谷物）中的營養進行生長繁殖，降低了飼料原有的營養價值。試驗表明，長有霉菌的谷物能量損失5%、蛋白質損失7%、脂肪損失3%。 　 2、影響動物繁殖性能。 鐮刀菌屬霉菌所產生的脫氧雪腐鐮刀醇和玉米赫霉烯酮及黃曲霉菌產生的黃曲霉毒素，能引起動物陰囊紅腫，子宮擴張、腫脹及卵巢萎縮等癥狀，導致母畜發情周期延長或流產導致繁殖率下降，公畜睪丸萎縮，出現"雌性化"。 　 3、干擾動物免疫系統 黃曲霉毒素能降低動物的抗病力，干擾免疫接種與體內獲得性免疫力。T—2(單端孢霉素)類是免疫抑制劑，能影響動物免疫系統，降低機體的免疫應答能力。 4、影響動物生長發育及生產性能 黃曲霉毒素能干擾體內蛋白質、碳水化合物和脂類的代謝，降低畜禽生長速度。霉菌毒素還能侵害動物肝臟及腎臟，影響生產性能。 飼料霉變的預防 1、減少污染：飼養場在采購玉米等主要原料是應該要加強檢查、驗收，防止霉變原料進廠，保持倉庫、加工運輸設備的干凈，對庫房要定期檢查清理，對出現霉變、結塊的飼料原料徹底清理干凈。 2、控制原料含水量，保持環境干燥。一般要求飼料原料的含水量不超過13%，對含水量超標的飼料原料應及時曬干。貯存飼料的倉庫要干燥，上方周圍要留空隙，使空氣流通。對貯存較久的原料要定期進行水分監測，含水量超標的應及時采取措施。 3、適當添加防霉劑和抗氧化劑。當飼料中的含水量高于安全貯藏含水率上限標準時可考慮添加防霉劑。常用的防霉劑有：(1)醋酸防霉：兩份醋酸和1份醋酸鈉混合，加入1%的三梨醇攪拌均勻、干燥，使用時加入1%，貯存的飼料90天以內不會霉變；(2)丙酸鈣（丙酸鈉）防霉劑：使用后可避免飼料溫度升高，可降低動物腸道中大腸桿菌數量，使黃曲霉菌失活，一般添加量為0.2%--0.4%；(3)克霉凈防霉：在每噸飼料中添加0.5克克霉凈，貯存的飼料60天不會結塊。另外飼料中添加0.2%的富馬酸二甲酯防霉也有明顯的效果。對易氧畫的原料，如魚粉添加750毫克/公斤的山道喹，對抗氧化和防霉也有極好的作用。 　　 4、飼料的合理貯存。貯存飼料的倉庫應通風、陰涼、干燥、地勢高，底部要有木板架撐隔。 5、在飼喂時加入一定量的脫霉劑，如蒙特石、霉可脫等。 出處：青島易邦，謝謝！

wanglf69

分析得比較詳細，值得參照一下，學習一下。

wangqijun

資料不錯，值得同行們考慮啊，我想豬病越來越難治，原料質量也有很大的原因啊

gz002dp

病從口入，飼料的質量是關鍵。

雨寒

不過今年的玉米質量不是很好呀