陶一山(湖南唐人神集團董事長): 我有一個觀點,食品安全,立法是首位。現在的問題是法律制定出來了,監督卻沒有跟上去,比如瘦肉精,現在依然還在賣。要做到食品安全,第一是要設置一定的法制條件,達到一定的規模、環境條件、基礎建設條件才允許你開;第二是企業自律;一個企業想要做大做強,如果沒有一個基本的安全準則那是不可能構。食品工業,是一個道德工業,是一個法制工業,所以,我認為我們從事食品行業的企業在任何時候、任何情況下,都應該重視食品安全,因為食品安全是企業做大做強的基本;第三是消費者引導,隨著物質的逐漸豐富,消費者對品牌的認知度會越來越高,所以以,今后品牌的競爭實際上就是安全質量的競爭。我覺得隨著牛活水平的提高,食品安全對品牌的功能度、選擇度就越來越人,不重視品牌,不重視質量,不重視安全,基本上就無路可走,這是我對食品安全的基本認識。
[ 本帖最后由 泥鰍 于 2008-1-27 08:22 編輯 ] |
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