從電視、報紙、網絡以及其他媒體上,我們越來越經常看到諸如此類的報道,養殖山雞,養殖野豬,所售的山雞蛋和豬肉要比普通的雞蛋和豬肉貴幾倍甚至十幾倍,雖然這樣,還是呈現出供不應求的趨勢。為什么呢?
多少年來,中國的肉制品從來都是同一價格,哪怕有差異,那也只是地域間的差異。而從來沒有真正的根據肉制品的質量來定制價格。近幾年來,隨著人們生活水平以及消費意識的不斷提高,對綠色健康的食品需要越來越趨于明顯。正是人們這種對綠色健康安全食品的消費模式拉動了整個養殖的模式,必然是朝著綠色健康可持續的方向發展。這種需求,這種方向必然會導致肉食品以質論價,再不會是以前那種大一統的模式。飼喂綠色生態飼料的豬肯定不會和飼喂抗生素的豬賣的價格一樣了。那些一貫堅持健康養殖的養殖戶們終于可以體現自己的優勢了!
所以,我們有理由相信,真正肉制品以質論價的時代不會遠了! |
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