利用Excel計算飼料原料的適宜價格.pdf

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收稿日期：!""! # "$ # !"
利用%&’() 計算飼料原料的適宜價格
林東康* 劉慶華! 婁鳳英+
（* 河南農業大學牧醫工程學院，河南鄭州,$"""+；! 鄭州牧業工程高等專科學校畜牧工程系，
河南鄭州,$"""-；+ 河南富象畜牧飼料有限公司，河南鄭州,$"""-）
摘要：根據改進的皮特遜法計算飼料原料適宜價格的原理，再利用%&’() 表格計算功能，將能快捷、準確地計算出來，方法之
簡便，無可比擬。
關鍵詞：飼料原料；適宜價格；皮特遜法；%&’()
中圖分類號：.-*-/0 文獻標識碼：1 文章編號：*""- # +***（!""!）", # "!,* # "+
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’()’8 76B?)63 ’4C2?76754;G HI( C(7I4: 49 ’6)’?)6754; 58 5;’4C2636B)( 943 578 85C2)5’57AG
:-2 ;(,/.：9((: 5;<3(:5(;7；6223423567( 235’(；D(7(384;’8；%&’()
用改良的皮特遜法計算飼料原料的適宜價格，
是當前在眾多的飼料原料中如何選出最經濟、最有
利用價值的飼料的最好方法。它的實質是以玉米和
豆粕的能量、蛋白質、價格為基礎，然后再用可消化
的賴氨酸和蛋氨酸含量進行糾正，這樣就較為完美
地表達了飼料的營養價值和價格之間的關系。但利
用這樣的方法評價飼料原料的合理性，計算的工作
量很大，需要首先求出玉米和豆粕的糾正價格，其次
應求出待評能量系數（與玉米比）和蛋白質系數（與
豆粕比），然后再求出原料相對豆粕（或玉米）的賴氨
酸含量和蛋氨酸含量后才能求出待評原料的適宜價
格。每一個原料都需要這樣評價的話，計算太麻煩，
但如果能利用%&’() 電子表格的強大計算功能的
話，一切將可迎刃而解，本文將如何利用%&’() 電子
表格計算飼料原料的合理價格作一詳細介紹。
* 材料和方法
*/* 材料以玉米、豆粕為基礎評價棉粕、小麥等
飼料。一臺$-J 或$-J 以上計算機，并安裝了%&’()
$/" 以上版本的電子表格。
*/! 方法輸入玉米、豆粕和待評原料的營養成分
和單價（表*）。
表* 飼料原料的營養成分和單價表
飼料名稱
單價
K 元·@<# *
L%
KMN·@<# *
OD
K P
QA8
K <·@<# *
M(7
K <·@<# *
豬QA8
消化率K P
豬M(7
消化率K P
玉米*/!J *,/!R -/R !/, */- "/JJ "/-,
豆粕*/0- *+/*- ,+ !,/$ J/, "/-- "/0
棉粕*/* 0/,J ,!/$ *$/0 ,/$ "/J" "/R"
工業合成賴氨酸鹽!"
工業合成蛋氨酸!$
第!! 卷第, 期
!""! 年** 月
鄭州牧業工程高等專科學校學報
N4?3;6) 49 SI(;<TI4? O4))(<( 49 1;5C6) U?8B6;:3A V %;<5;((35;<
W4)G!! X4G,
X4E(CB(3 !""!
!"#"! 計算玉米和豆粕的糾正價格
玉米的糾正價格（元$ %&）’ 玉米價格（元$ %&）(
玉米中賴氨酸含量（& $ %&）) 市售單體賴氨酸單價
（元$ &）( 玉米中蛋氨酸含量（& $ %&）) 市售單體蛋氨
酸單價（元$ &）。
豆粕的糾正價格（元）’ 豆粕價格（元$ %&）( 豆
粕中賴氨酸含量（& $ %&）) 市售單體賴氨酸單價（元$
&）( 豆粕中蛋氨酸含量（& $ %&）) 市售單體蛋氨酸單
價（元$ &）。
把這二個公式輸入*+,-. 的單元格中，具體操
作如下：
在/0 空格中輸入漢字：玉米糾正價格；
在/1 空格中輸入計算公式：’ 1# ( *# ) 12 3
!444 ( 5# ) 16 3 !444，鼠標指向綠色對號，鍵入（即
確定），出現得數!"!6/。
在70 空格中輸入漢字：豆粕糾正價格；
在71 空格中輸入計算公式：’ 18 ( *8 ) 12 3
!444 ( 58 ) 16 3 !444，鍵入確定后，出現得數!"88。
!"#"# 計算待評原料的能量系數（與玉米比）和蛋
白系數（與豆粕比）
能量系數的計算公式：（98:# ( 9#:8）（$ 9!:# (
9#:!）。
蛋白質系數的計算公式：（9!:8 ( 98:!）（$ 9!:#
( 9#:!）。
式中9!、9#、98 分別為玉米、豆粕、待評原料中
的蛋白質含量（;）；:!、:#、:8 分別為玉米、豆粕、待
評原料中的能值（<= $ %&）。
把公式輸入*+,-. 的單元格中，具體操作如下：
在>0 空格中輸入漢字：待評原料能量系數；
在>1 空格中輸入計算能量系數的公式：’（?@
!A8 ( ?8!A@）（$ ?#!A8 ( ?8!A#），鍵入確定后，
出現得數( 4"84/@。
在!40 空格中輸入漢字：蛋白質系數；
在!41 空格中輸入計算蛋白質系數的公式：’
（?#!A@ ( ?@!A#）（$ ?#!A@ ( ?8!A#），鍵入確定
后，出現得數!"4246。
!"#"8 計算待評原料相對豆粕（或玉米）的賴氨酸
含量和蛋氨酸含量（蛋白飼料相對豆粕，能量飼料相
對玉米）
待評原料相對豆粕（或玉米）的賴氨酸含量’ 待
評原料賴氨酸消化率（;）3 豆粕（或玉米）賴氨酸消
化率（;）) 待評原料賴氨酸含量（& $ %&）。
待評原料相對豆粕（或玉米）的蛋氨酸含量’ 待
評原料蛋氨酸消化率（;）3 豆粕（或玉米）蛋氨酸消
化率（;）) 待評原料蛋氨酸含量（& $ %&）。
把公式輸入*+,-. 的單元格中，具體操作如下：
在!!0 空格中輸入漢字：待評原料相對豆粕
（或玉米）賴氨酸含量；
在!!1 空格中輸入計算相對豆粕（或玉米）的計
算分公式：’ B@ $ B8!*@，鍵入確定后，出現得數
!4"7@4>。
在!#0 空格中輸入漢字：待評原料相對豆粕
（或玉米）蛋氨酸含量；
在!#1 空格中輸入待評原料相對豆粕（或玉米）
蛋氨酸含量的計算公式：’ C@ $ C8!5@，鍵入確定
后，出現得數8"2。
!"#"@ 計算出待評原料的適宜價格
待評原料的適宜價格’ 能量系數) 玉米糾正價
格D 蛋白質系數) 豆粕糾正價格D 相對豆粕（或玉
米）的賴氨酸含量) 市售單體賴氨酸單價D 相對豆
粕（或玉米）的蛋氨酸含量) 市售單體蛋氨酸單價。
將該公式輸入*+,-. 的單元格中，具體操作為：
在!80 空格中輸入漢字：待評原料的適宜價
格；
在!81 空格中輸入計算公式：’ 1/!1> D 17!
1!4 D 1!!!12 $ !444 D 1!#!16 $ !444，鍵入確定后，
出現得數!"8@8。
此時*+,-. 表格已形成的格式見表#。
!"#"2 輸入待評原料的單價和各營養成分在表
的第!2 行到第E 行輸入待評原料的單價和營養成
分，分別見表8、表@。
表# 飼料原料適宜價格計算表!
飼料名稱
單價
$ 元·%&( !
?*
$<=·%&( !
AF
$ ;
GHI
$ &·%&( !
<-J
$ &·%&( !
豬GHI
消化率$ ;
豬<-J
消化率$ ;
玉米!"## !@"#/ 7"/ #"@ !"7 4"66 4"7@
豆粕!"7 !8"!7 @8 #@"2 6"@ 4"77 4">
棉粕!"8 >"@6 @# !2"> @"2 4"64 4"/
工業合成賴氨酸鹽#4
工業合成蛋氨酸#2
!" 玉米糾正價格，!"!6/ 元$ %&；豆粕糾正價格，!"88 元$ %&；待評原料能量系數，( 4"84/@；蛋白質系數，!"4246；待評原料相對豆
粕（或玉米）賴氨酸含量，!4"7@4>& $ %&；待評原料相對豆粕（或玉米）蛋氨酸含量，8"2& $ %&；待評原料的適宜價格，!"8@8 元$ %&。
#@# 鄭州牧業工程高等專科學校學報第## 卷
表! 待評原料的單價和營養成分
飼料名稱
單價
" 元·#$% &
’(
")*·#$% &
+,
" -
./0
" $·#$% &
)12
" $·#$% &
豬./0
消化率" -
豬)12
消化率" -
玉米&345 &6347 837 436 &38 9355 9386
豆粕&3:8 &!3&8 6! 463; 536 9388 93:
豆餅&37 &!3;& 693: 4!38 ;3: 938: 93:
棉粕&3& 8365 643; &;3: 63; 935 937
菜粕&3& &93;: !835 &! 53! 937; 9385
花生仁餅&36 &43&! 6637 &!34 !3: 938: 938:
花生仁粕&3! &436! 6738 &6 63& 9387 9388
向日葵仁餅938 73:& 4: :35 834 9384 938:
向日葵仁粕93:; &9364 !!35 &&3! 53: 83! 938:
玉米蛋白粉438 &;39; 5!3; :37 &634 9386 93:4
魚粉637 &43:7 543; ;&34 &535 9385 9388
稻谷&3; &439: 738 43: &3: 938& 9377
噴霧血粉43! &&364 8438 5537 736 93:7 93:7
水解羽毛粉&37 &&3;: 773: &53; ;3: 935; 9375
乳清粉;3; &63!: &4 && 4 93: 93:4
啤酒酵母43; &638& ;436 !!38 83! 938 938
小麥&395 &63&8 &!3: ! 43; 9378 938:
膨化大豆435 &535 !;3; 4434 638 9388 938;
次粉&396 &!358 &;36 ;3: 43! 938! 93:
小麥麩93:4 :3!7 &;37 ;38 &3! 9376 9384
&#8943;&#8943;
表6 待評原料的單價和營養成分
飼料名稱
單價
" 元·#$% &
’(
")*·#$% &
+,
" -
./0
" $·#$% &
)12
" $·#$% &
雞./0
消化率" -
雞)12
消化率" -
玉米&345 &!3;5 837 436 &38 938; 93:4
豆粕&3:8 :354 6! 463; 536 93:& 93:!
豆餅&37 &93;6 693: 4!38 ;3: 938: 93:4
棉粕&3& 836& 643; &;3: 63; 9374 9377
菜粕&3& 736& !835 &! 53! 9375 938:
花生仁餅&36 &&35! 6637 &!34 !3: 9378 9386
花生仁粕&3! &9388 6738 &6 63& 9384 93:
芝麻餅&3&! 83:; !:34 834 834 9388 93:6
向日葵仁粕93:; :37& !53; &434 734 938: 93:6
玉米蛋白粉438 &534! 5!3; :37 &634 938: 93:7
魚粉637 &43&8 543; ;&34 &535 9385 9388
稻谷&3; &&399 738 43: &3: 937& 938!
噴霧血粉43! &934: 8438 5537 736 93:5 93::
水解羽毛粉&37 &&364 773: &53; ;3: 9357 9377
乳清粉;3; &6364 &4 && 4 93:7 93::
玉米胚芽餅9388 :3!7 &537 7 !3& 938! 9385
小麥&395 &4374 &!3: ! 43; 9384 9387
米糠&3& &&34& &438 736 43; 9376 9377
次粉&396 &43;& &;36 ;3: 43! 9377 9387
小麥麩93:4 5384 &;37 ;38 &3! 938 937:
&#8943;&#8943;
（下轉第4;9 頁）
第6 期林東康劉慶華婁鳳英利用(<=1> 計算飼料原料的適宜價格46!
橫豎封在穩定的電壓下工作，即容易保證封合
質量的一致性，提高產品合格率；又可以延長電熱
絲、膠帶、四氟漆布的更換周期。
可以減輕操作人員的勞動強度，機器臺數多時，
可以減少操作人員。改制簡單，基本不增加投資。
本試驗對于提高我國液體包裝機的性能具有重
要意義，對生產廠家進行機器的性能改進具有重要
的參考價值，同時也適于所有電熱合塑料封口機。
由于此種控制方式在交流電變化的每個周期都
占有可控硅較大的導通區，使輸出電壓!"
偏低，建
議生產廠家采用橫豎封行程開關常通，即不影響封
合質量，又節省膠帶、四氟漆布和電阻絲。或者改變
橫豎封變壓器匝數，即可節省變壓器繞線，又可以減
小變壓器體積，也能達到與原機封合相同的效果。
參考文獻
# 陳耀華$ 雙向可控硅的工作原理及其應用［%］$ 電子技術
應用，#&’(，（)）：#) * #&
" 秦曾煌$ 電工學（中冊）［+］$ 北京：人民教育出版社，
#&’#$"&( * ,--
（上接第"(, 頁）
#$"$) 求各種飼料原料的適宜價格如計算棉粕，
可按照上述步驟進行，即可求得，在玉米#$") 元.
/0，豆粕#$&’ . /0 的情況下，棉粕的適宜價格為
#$,(, 元. /0。如計算棉粕以外的其它原料，可從
12345 數據表中查到，如查到菜粕（"- 行），用鼠標點
黑，再點復制，然后將光標移至12345 表第( 行棉粕
的位置，再點粘貼，菜粕的適宜價格#$(6 元. /0。也
就立即求出。同樣查到花生仁餅，點黑、復制、移動
光標至12345 表第( 行進行粘貼，得數，依次類推。
" 結果
把以上的設計按表格位置輸好后，待評原料的
適宜價格會自動計算出來，如果玉米、豆粕、待評原
料的營養成分有變或價格有變，只需在相應的位置
做一簡單修改，答案即會在瞬間得出，方法之簡便無
可比擬。
, 討論
以上設計僅以棉粕在豬飼料中應用的營養價值
為例，主要營養指標為消化能和豬的氨基酸消化率。
如果該飼料用于雞，營養指標應改為代謝能和雞氨
基酸消化率。為了不把計算表格設計的太復雜，所
以我們也用復制、粘貼方法。
（上接第"(7 頁）
生產過程中良好的溫度控制是至關重要的，在
低于-8和高于(-8情況下，處于溶解狀態的酶是
不活化的。所以應進行溫度控制。
低乳糖奶標準問題，國際上認為乳糖轉化率!
)-9 * 6-9，即可滿足乳糖不耐受癥者的需要。目
前國內標準不一，鑒于國人體質，建議采用乳糖轉化
率!6-9；對于兒童用低乳糖奶，由于兒童體內具有
較高的乳糖酶及活性，所以從營養性、安全性考慮，
建議乳糖轉化率!,-9為宜。
參考文獻
# 吳祖興，主編$ 現代食品生產［+］: 北京：中國農業大學出
版社，"--"
" 高亞濱，等$ 如何解決乳糖不耐癥［%］: 中國乳品工業，
#&&6
, 顧瑞霞，謝繼志$ 乳酸菌與人體保健［+］: 北京：科學出版
社，#&&7
( 顧瑞霞，等$ 乳與乳制品的生理功能特性［+］: 北京：輕工
業出版社，"---
7 ;4<=><4? @ A，4B >5:CD % E5FG ;<?，#&&,，7’：7( * )-
) HI5IGIJK/L +，4B >5:A<D>G ;<B? E5FG ;<B?，#&&6，,63：7, * )(
6 M< N，4B >5: % O>F?L @3F，#&&,，6)：(7)" * ,76-
’ M45P4? Q O，4B >5: % O>F?L @3F，#&&"，67：#,(" * #,(’
"7- 鄭州牧業工程高等專科學校學報第"" 卷

neauhhh

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zch2623

怎么看不 明白阿，能不能說清楚點啊

wuyouwei000

好;1s: ;1s:

羅尼羅索

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