最新研究：畜牧業抗生素濫用是人畜共患病之源

海邊放牧 · 發表于 2008-1-4 09:25:46

　　據一項最新研究，在荷蘭，人類“超級病菌” (MRSA，學名為抗甲氧西林金黃色葡萄球菌或抗苯唑西林金黃色葡萄球菌)感染病例中20%感染自一種最初僅出現在豬體內的新型病毒。該項研究刊登在美國疾病防控中心的《新生傳染疾病》上。

　　一種名為“NT-MRSA”的MRSA病毒2003年在荷蘭首次爆發，之后持續蔓延。到2006年，感染該種病毒的病例占到了荷蘭MRSA感染者人數的五分之一，大部分感染者為養豬戶和牧場工人。該疫情具有很強的破壞性，住院率頗高。

　　今年秋季發表在《牲畜微生物學》的研究報告指出，“超級病菌”在加拿大生豬和養豬戶群體中也廣泛存在，這印證了畜牧業為該疫情的罪魁禍首。

　　盡管相關研究成果在2005年早已在歐洲出爐，美國卻從未就豬、牛等食用動物的“超級病菌”進行過系統檢測，從而使得美國的公共健康部門也無從知曉究竟抗生素在食用動物身上的廣泛應用是否確實與美國增長的“超級病菌”病例有關。

　　早期發表于《美國醫學協會學刊》的研究認為2005年全美有10萬例“超級病菌”病例，其中有1.9萬例致死。而當年由艾滋病致死的人數為1.7萬。

　　“讓抗生素正常工作”聯盟的成員（包括醫藥、農業和環境等各個領域的專家）一直呼吁美國國會強制要求食品和藥品管理局（FDA）盡快澄清豬、牛、家禽是否是美國“超級病菌”的載體，它們是否是向人群擴張“超級病菌”的病源。

　　“抵制抗生素的運動在醫院和社區已經爆發。醫學專家指出，動物飼養中抗生素的濫用是主要原因。但是，食品安全監管官員卻置若罔聞。”美國環保協會的高級科學家麗貝卡·戈登堡（Rebecca Goldburg）說道。

　　在家畜產業化飼養實施中抗生素的過度使用可使諸如“超級病菌”一樣的細菌具備較強抵抗力從而存活下來。美國憂思科學聯合會（UCS）估計約有70％的抗生素及相關藥物被用作雞、豬、菜牛的飼料添加劑。荷蘭養豬農場的抗生素使用被認為加速了當地“超級病菌”的蔓延。一項關于抗生素使用的聯邦立法正在進行中，該立法議案提出擬在兩年之內逐步停止將抗生素作為飼料添加劑的使用。參議院健康委員會主席愛德華·肯尼迪（Edward Kennedy，）、參議員奧林皮亞·斯諾（Olympia Snowe）、蘇珊·柯林斯（Susan Collins）、希芮·布朗（Sherrod Brown）、杰克·里德（Jack Reed）和芮普·路易斯·斯拉特爾（ Louise Slaughter）――國會唯一的微生物學家等人聯合34位眾議院提出了該項名為《抗生素醫學治療保留法》的法案。美國醫學會、美國傳染病學會和美國兒科學會等超過350個健康、農業等各個領域的全國性組織均對這項議案予以支持。