原料質(zhì)量控制

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原料質(zhì)量控制

沒(méi)有好的原料，再好的飼料配方也不會(huì)生產(chǎn)出好的飼料產(chǎn)品，因此把握好原料入廠質(zhì)量關(guān)優(yōu)為重要，一要采購(gòu)好原料，二要及時(shí)檢驗(yàn)。作好飼料原料質(zhì)量控制應(yīng)從以下幾方面入手：

1、
組建一個(gè)飼料化驗(yàn)室，對(duì)購(gòu)入原料及產(chǎn)品進(jìn)行化驗(yàn)分析，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

2、
參考國(guó)家飼料原料標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本企業(yè)實(shí)際情況，制定“本企業(yè)原材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”，這是企業(yè)采購(gòu)和驗(yàn)收原料的依據(jù)。

3、
設(shè)專職或兼職質(zhì)量檢驗(yàn)人員，對(duì)每一批入廠原料都進(jìn)行質(zhì)量判定，不合格原料不準(zhǔn)入廠及使用。檢驗(yàn)人員要公正、認(rèn)真、敢于負(fù)責(zé)，檢驗(yàn)數(shù)據(jù)要及時(shí)反饋給配方師及有關(guān)部門(mén)。

4、
明確原料檢驗(yàn)項(xiàng)目，要進(jìn)行感官質(zhì)量檢驗(yàn)（色澤、氣味、質(zhì)地、粒度、味道、雜質(zhì)、是否霉變、有無(wú)結(jié)塊、有無(wú)蟲(chóng)害等）；還要進(jìn)行理化質(zhì)量檢驗(yàn)（水份、蛋白質(zhì)、粗灰份、鈣、磷、鹽分等含量）；對(duì)于魚(yú)粉、豆餅、蛋氨酸、賴氨酸等原料，還要借助顯微鏡等設(shè)備進(jìn)行攙假識(shí)別。

5、
制定相應(yīng)的原料檢驗(yàn)制度及檢驗(yàn)程序，從原料采購(gòu)、入廠、儲(chǔ)存、使用各環(huán)節(jié)進(jìn)行檢測(cè)及記錄。

6、
有選擇地定點(diǎn)采購(gòu)原料，不要采購(gòu)質(zhì)低價(jià)廉的原料。當(dāng)企業(yè)原料供應(yīng)不上，需急于采購(gòu)時(shí)要特別注意飼料原料質(zhì)量。

7、
原料儲(chǔ)存管理：需長(zhǎng)期儲(chǔ)存的原料水分不能超標(biāo)；庫(kù)房要通風(fēng)陰涼、無(wú)雨淋；對(duì)庫(kù)存原料要定期檢查；庫(kù)存原料要有標(biāo)簽，注明飼料品名、購(gòu)入日期、產(chǎn)地等項(xiàng)目，防止誤用；配好的半成品也要有標(biāo)簽或區(qū)域標(biāo)識(shí)；原料庫(kù)要實(shí)行先進(jìn)先出；注意防鼠。

馬前卒

想法很好，實(shí)施起來(lái)看執(zhí)行力．

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健全制度建設(shè)，細(xì)化流程

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堅(jiān)持執(zhí)行是關(guān)鍵！