油脂TBA測定

ytxiongdi · 發(fā)表于 2009-3-8 15:52:16

TBA這個指標(biāo)是食用動物油脂的理化指標(biāo)（食品級的是0.25），飼料行業(yè)用油是不參考的。關(guān)于TBA值控制在多少以內(nèi)，也沒有什么明確的規(guī)定，現(xiàn)在飼料動物油的供應(yīng)相對充足，質(zhì)量與去年相比是普遍的好，大家重視這個指標(biāo)也是應(yīng)該的。TBA值控制應(yīng)以各地區(qū)供應(yīng)商的供貨質(zhì)量和供應(yīng)量來綜合確定。

020712002 · 發(fā)表于 2009-3-8 16:09:01

標(biāo)準(zhǔn)品哪兒好買啊難怪我們的油都沒問題要改進(jìn)

魚粉NO1 · 發(fā)表于 2009-3-10 17:24:47

TBA的實際測量好像還是比較麻煩的，很多飼料廠還是檢測酸價為主

cczzll · 發(fā)表于 2009-3-11 09:50:36

好資料，下了試試。

debhngjg · 發(fā)表于 2009-3-12 09:57:47

氧化后期一定是酸價升高，但是TBA含量要是高了，影響更大

fuxiuling · 發(fā)表于 2009-5-13 17:02:04

豬油TBA是多少呀。期待指導(dǎo)