豬肉價格出現小幅下降僅僅兩月有余,我們似乎還沒有從豬肉價格猛漲的疑惑中醒過神來,近期,新一輪的豬肉價格上漲又在全國范圍內迅速掀起。廣東、河北地區豬肉價格已攀升至今年最高;全國其他省市價格上漲趨勢也十分明顯。中華人民共和國商務部市場監測信息顯示,豬肉價格自十月中旬以來,已連續七周小幅上漲。
已經有所回落的豬肉價格為何又再次迅速反彈?這是很多市民的困惑。為此我們采訪問了盛世金農網有關專家。據專家介紹,此次豬肉價格再次上漲主要是受以下因素影響:
一、豬肉需求量加大
每年冬季都是肉類食品需求的高峰期。傳統需求正常增長,加之冬季各種節日即將接踵而至,在生豬后市供給不足的既定情況下,一些生豬加工及豬肉經銷企業為規避后市因滿足節日用肉而帶來的高成本風險,提前備貨,促使節日需求提前顯現。 |