殼蛋雞,顯著特征為“五黑一綠”,即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟,最奇特的是所產蛋為綠色,是一種集天然黑色食品與綠色食品為一體的世界罕見珍禽極品!
綠殼蛋雞性情溫和,喜群居,抗病力強,適應性廣,全國各地均可飼養。綠殼蛋雞主食五谷雜糧,喜食青草、青菜、嫩樹葉。母雞年產蛋160~190枚,孵化率、成活率可達90%,出殼70d可達lkg,僅需飼料費5.76元(產糧區更低)。綠殼蛋雞的雞蛋含有大量的卵磷脂、維生素、賴氨酸,微量元素硒、碘、鐵、鋅的含量比普通雞蛋高5-10倍。雞肉肉質細嫩、鮮美,口感極好,營養豐富,是上等滋補佳品,具有滋陰補腎、生血補氣、強身健腦的功效。綠完蛋雞具有生長速度快、肉質優、高價值、高產、節糧等優點,成年公雞1.5~2.0kg,母雞1.2~1.5kg。養殖戶可利用閑房、倉庫飼養,也可在果園、山坡放養。
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