求助

lzx5612369 · 發(fā)表于 2007-11-27 15:10:56

請問剛屠宰的豬為何發(fā)生豬肉滲水,豬肉偏白,無光澤?

fishemen · 發(fā)表于 2007-12-2 22:06:37

應(yīng)該是飼料的質(zhì)量不好，營養(yǎng)不平衡。豬肉系水力差，所以滲水。而且肉質(zhì)味道不好。

sunny_ly01 · 發(fā)表于 2007-12-16 17:49:44

不能以偏概全，飼料營養(yǎng)是一方面，豬的品種、飼喂方式、豬的應(yīng)激很多原因，你可以上網(wǎng)查一下豬應(yīng)激綜合征（PSE)仔細(xì)核對原因

sunny_ly01 · 發(fā)表于 2007-12-16 17:51:11

剛才不知為啥提交了，你需要的話我這里有相關(guān)資料可以發(fā)給你！祝你早日解決問題

朱良 · 發(fā)表于 2007-12-16 21:20:59

又跟樓上的學(xué)了一招！

:handshake :handshake ！