硫酸鈉的作用機理

山中的漫游者 · 發表于 2007-11-14 23:18:29

　　許久以來，禽料中使用硫酸鈉，確實對緩解啄癖很有效，隨之而來的有很多解釋，有的人說是可以提供硫，來合成含硫氨基酸，有的說是鈉離子的作用。

　　生產中，確實觀察到，大量使用食鹽，也可以緩解啄癖的，見到了這篇帖子：

　　http://www.www12347.com/thread-151996-1-1.html

　　我今天從如下角度考慮：

　　1、很少看到粉料的飼喂有明顯的啄癖。

　　2、現在的調制和制粒，基本是沒有徹底熟化，形成抗性淀粉。

　　3、抗性淀粉在腸道內導致食糜粘稠。

　　4、食糜粘稠導致動物煩躁---如同便秘的病人的行為。

　　5、行為異常導致了啄癖的增加。

　　6、硫酸鈉增加了腸道滲透壓，稀釋了食糜粘稠度，增加了食物通過腸道速率，因此緩解了啄癖。

　　7、由此推理，小麥飼料中使用硫酸鈉，也有效果。

　　8、飽和蒸汽并延長調制時間，啄癖發生的就輕。

　　9、新玉米（剛收獲2月內的玉米）、陳化玉米和烘干玉米，發生啄癖的幾率要大---抗性淀粉含量高。