我公司現在采用國產定氮催化劑片、進口催化劑片和國標催化劑來測定小麥粉中粗蛋白含量,目的是比較三種催化劑的測試穩定性。
國產催化劑片為北京某公司生產,進口的為瑞典某公司生產,國標按照硫酸鉀:硫酸銅=10:1。測定小麥全粉的粗蛋白含量。
結果如下:
實驗號
| 國產
| 瑞典
| 國標規定
| 實驗1
| 14.06
| 14.00
| 14.14
| 實驗2
| 14.06
| 14.01
| 14.04
| 實驗3
| 14.05
| 14.06
| 14.05
| 實驗4
| 13.99
| 14.05
| 14.04
| 實驗5
| 14.00
| 13.97
| 14.02
| 實驗6
| 14.06
| 14.00
| 14.00
| 實驗7
| 14.06
| 14.07
| 14.13
| 實驗8
| 14.04
| 14.06
| 14.33
| 實驗9
| 14.07
| 14.06
| 14.06
| 實驗10
| 14.04
| 14.08
| 14.01
| 平均
| 14.04
| 14.04
| 14.08
| 最大偏差
| 0.08
| 0.11
| 0.33
|
國產催化劑片、進口催化劑片的測試結果差異極小,略好于國標規定的催化劑。相對偏差遠小于國標規定3%。 |
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