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動物生長激素(GH)是由動物垂體前葉分泌的
一種多肽類激素,在調節生長發育方面起重要作用。
它能促進葡萄糖吸收,核酸和蛋白質合成,脂肪分解
以及泌乳的發生。目前,畜牧業上應用的生長激素
主要是豬生長激素(PGH)和牛生長激素(BGH)。
豬生長激素的應用可以降低肉中脂肪的含量,提高
瘦肉率,改善胴體的品質和提高日糧的轉化率;牛生
長激素的應用可以提高奶牛的產奶量和提高乳脂
率。這些明顯的經濟效益使生產者和消費者對其倍
受關注。 |
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