節日期間禽市交易情況

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節日期間禽市交易平淡
發布時間：2007-10-10 摘自：山東畜牧網 作者：李曉麗 關鍵詞：禽肉
　　黃金周期間，禽市交易平淡，沒有出現預期的火爆場面。整個節日期間行情平穩，市場采購一般，隨著節日結束，不少禽產品價格開始回落，今年的節日效應甚不明顯。
　　肉雞：價格稍有上升 市場基本平穩
　　節日期間肉雞價格較節前稍有上漲，濰坊平均價格在3.50-3.80元/斤左右，臨沂3.60元/斤左右，青島3.60-3.70元/斤左右，濟寧3.70元/斤左右，較節前上漲約0.20-0.30元/斤左右。
　　假期肉雞等產品需求相對較高，但由于經銷商前期備貨充足，造成節日期間價格上漲幅度不大，屠宰企業壓力較大。節日后市場采購量增加，價格小幅回升，主要原因是節前肉雞大量集中出欄，目前存養量相對較少，而經銷商和屠宰企業節后也將開始新一輪的補庫備貨；時下正值秋忙季節，農戶都忙于秋收秋種工作，不少已出欄農戶暫時不會補欄，造成肉雞短期空檔，“物稀而貴”的市場規律暫時不變；另外，目前毛雞價格已接近盈利底限，如果價格繼續低迷，養殖戶風險較大，都不敢養了，這也是支撐價格穩定的一重要因素。
　　蛋雞：價格穩定 節后小落
　　國慶期間的連續陰雨天氣導致各地雞蛋外調受影響，加上早前經銷商備貨，造成雞蛋大量囤積，價格維持低位。據養殖戶反映，當前雞蛋銷售遲緩，價格回落明顯，平均批發價在2.90-3.10元/斤左右。目前養殖戶急于出售心態較重，雞蛋價位將繼續徘徊。
　　節日后，經銷商手中存貨逐漸消化完畢，雞蛋價格還有小幅上漲的可能。
　　肉鴨：價格小幅下跌 行情暫穩
　　肉鴨行情在黃金周期間變化不大，節日一過價格開始小幅回落，目前社會鴨苗在4.30-4.50元/只左右，毛鴨價格平均3.60元/斤左右，合同苗價格平均6.80-7.00元/只左右，毛鴨回收價格在4.00-4.30 元/斤左右，白條平均9400-9500元/噸，較節前價格回落不少。分析主要原因有：連續多日的陰雨天氣，氣溫回落較快，隨著氣溫的逐步轉涼，肉鴨消費量將逐漸縮小；另據了解，目前肉鴨疾病較多，養殖較難，且正值農忙時節毛鴨存欄暫時不多，我省臨朐等地的不少屠宰企業因毛鴨數量少，收購難，亦是處于半停工狀態。目前不少經銷商也開始積極出手原先積累的庫存，幾種市場因素相抵消，預計肉鴨市場將暫時穩定，繼續以小幅震蕩為主。
　　今年的黃金周沒有激起禽市的活力，連續的陰雨天氣也對市場造成一定的影響，整個節日期間禽市波瀾不驚。近期成本壓力會稍有緩解，隨著新玉米的上市，豆粕價格也有所下調，但飼料廠家需要引起注意，今年雨期時間較長，各地玉米霉變情況嚴重，切莫貪圖利潤而與質量不顧，以免造成更大的損失。