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判定優質魚油的最主要標準。
??第一,首先是看產品中DHA的含量,DHA是魚油中較為重要的營養素,含量高是優質魚油。
??第二,從外觀上來看,要選擇淺黃色的而不是深黃色的。淺黃色魚油脫脂、提純程度較高,含雜質也較少,也就顯得晶瑩透明。
??第三,將高品質魚油和普通魚油同時放入冰箱內,普通魚油在零下狀態將凝固或結冰,而高品質魚油仍具有良好的流動性。當然,魚油產品一般都在常溫下保存,低溫冷藏并不適宜,此法只適于鑒別時使用。
在農業部頒布的無公害生豬飼養飼料準則中有明確規定,生豬飼料中不應添加氨本胂酸、洛克沙胂等胂制劑類藥物作為飼料添加劑,使用藥物飼料添加劑應嚴格執行休藥期制度,產品成分分析保證值應符合標簽中所規定的含量,30千克體重以下的豬的配合飼料中銅的含量不應高于250mg每千克,30千克到60千克體重豬的配合飼料中銅的含量不應高于150mg每千克,60千克體重以上豬的配合飼料中銅的含量不應高于25mg每千克,要特別提出的一點是,國家嚴禁使用的鹽酸克丁特羅等違禁藥物,鹽酸克丁特羅也就是我們通常所說的“瘦肉精”。
淡水魚飼料要求取樣重量的95%過40目篩;對蝦飼料和海水魚飼料要求取樣重量的95%過60目篩;蛙類膨化飼料要求取樣重量的95%過80目篩;鰻鱺和甲魚的粉末型飼料要求取樣重量的95%過100目篩。
浮水率
是對膨化飼料在規定的水質、水溫和時間條件下入水后漂浮效果的檢測指標。
取一定數量(顆粒數)料置入淡水中,水溫在25~28℃條件時,在30min后檢測上浮顆粒數量占置入總數量的百分率。由于膨化飼料小顆粒與大顆粒的造粒難度有別,要求浮水率的尺度也略有不同。一般地說,粒徑在1.0~1.2mm的膨化飼料要求浮水率≥95%;粒徑在1.5mm的膨化飼料要求浮水率≥98%;粒徑≥2.0mm的膨化顆粒飼料要求浮水率100%。浮水率是膨化飼料的重要質量指標,質量上乘的膨化飼料在24h里都是上浮的。
耐水性
飼料在水中抗溶蝕的能力,包括顆粒飼料吸水膨脹程度、侵襲程度和養分散失程度,可以用體積單位、重量單位、時間單位和百分率表示。 |
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