載體pH值怎樣檢測？

dengdaiqiji · 發表于 2007-9-24 19:54:17

有人知道載體，像玉米蛋白粉之類的怎樣檢測pH值嗎？謝謝！！！

fjcwr · 發表于 2007-9-24 20:28:24

可按測系酸力的方法測

dengdaiqiji · 發表于 2007-9-25 20:31:41

能說一下具體的做法嗎？

zhuchunsen · 發表于 2008-1-28 19:30:39

100克飼料或飼料原料，加入200毫升去離子水中，用濃度為1摩爾的鹽酸滴定該溶液，使該溶液的PH值為4.0時所用鹽酸的毫升數即為該飼料或飼料原料的系酸力。

系酸力的概念及方法