農業部部長孫政才日前接受記者采訪時說,我國農產品質量安全水平總體上是有保障的,消費者完全可以放心食用。
目前,蔬菜中農藥殘留平均合格率為93.6%,畜產品中“瘦肉精”污染和磺胺類藥物殘留平均合格率分別為98.8%和99.0%,水產品中氯霉素污染的平均合格率達到99.6%,飼料產品中瘦肉精檢出率連續三年為零。從監測情況看,我國農產品的合格率高于以往任何時候。
孫政才表示,我國農產品已出口到世界210多個國家,出口品種70多個。據統計,近4年我國出口到美國、歐盟、日本食品的合格率都在99%以上。我國農產品從地頭到市場再到餐桌的監管鏈條已基本形成。
孫政才表示,農業部將采取六大行動:
一、高毒農藥整治行動。重點打擊在產品中非法添加甲胺磷等禁限用農藥成分的違法行為;
二、畜產品質量安全整治行動。以飼料添加劑和寵物飼料為重點,對非法生產、銷售和使用“蛋白精”“瘦肉精”等非法添加物的違法行為進行嚴厲打擊;
三、水產品質量安全整治行。嚴查在對蝦、鰻魚、羅非魚等水產苗種生產、養殖過程中,違規使用氯霉素、孔雀石綠和硝基呋喃類藥物的行為;
四、獸藥和生豬生產整治行動。組織對獸藥經營、使用環節進行拉網式檢查,發現禁用藥物立即收繳銷毀;加強產地檢疫和耳標管理,嚴查無耳標和無檢疫證明生豬,對病死豬進行無害化處理;
五、認證產品質量安全整治行動。狠抓原料、添加劑、農業投入品的使用情況檢查,重點檢查獲證單位是否使用禁限用農獸藥;采收、屠宰或捕撈是否符合農(獸)藥安全間隔期或休藥期的要求;
六、農產品批發市場整治行動。確保大中城市農產品批發市場要全部納入監測范圍。
[ 本帖最后由 周銀松 于 2007-9-10 15:59 編輯 ] |
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