《動物營養與飼料科學》學科的不良現狀及令人憂慮的現象

韓友文 · 發表于 2007-8-23 16:27:10

《動物營養與飼料科學》學科的不良現狀及令人憂慮的現象

1、學術上的基本建設止步不前。曾經熱心此道的人年事已高，高齡的學術帶頭人不再熱心“基本性”事業（基本概念發展、基本原理探討。基本規律掌握）。

2、科研立項，經費支持，轉向應用研究領域。基礎研究和應用基礎研究（營養機理、營養需要、飼料評價、資源開發）逐漸衰弱，趨于消亡！

3、重量級在崗名人，熱心于宏觀問題的講演和報告。同統計數據和年鑒資料親熱有加，而對科研前線則日漸疏遠！

4、一批新手，博士，碩士，青睞新奇應用課題（納米飼料、新添加劑。酶制劑……）。總想，論文、專利、產品同時到手，實現名利雙收！

5、企業實驗室的專業人員，并不熱心科研，產品開發也缺少高科技含量。企業實驗室的任務，基本上是化驗原料，檢驗成品，了不起搞一個什么對比試驗。企業一切為了利潤的指揮棒導向，影響就職的一代年青人趨于急功近利！

6、學科的發展走向，尚未明確。盡管很多人早已意識到動物營養與飼料科學不能指靠幾大“粗”營養成分（粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、粗灰分、能量、鈣、磷），甚或可消化“粗”營養成分，過日子！人們現在一直在尋找突破口，但仍未能明顯改觀！

7、專業教育明顯滯后。動物營養與飼料科學的教學內容相對陳舊，有待收納現代科技成果，融匯相關學科，并及時更新以適應社會經濟和現代養殖業的發展。

8、高校的理論與實踐教學方面，仍然是實踐腿短！動物營養與飼料科學的實習安排未能很好解決實踐技能，本科畢業還是難以稱職地從事飼料企業和養殖場的有關專業技術工作。