香豬究竟是什么品種?有沒有市場?發展香豬養殖能不能發財致富?省畜禽繁育改良種站長、研究員刁運華日前這樣回答記者:“香豬養殖沒有出路。因為香豬的消費市場‘極端’的小。”
刁運華分析:首先,香豬是一個特殊品種,體積小,原產地在貴州、廣西等西南省份。前幾年,一部分消費者追求“色香味”俱全的“綠色食品”,香豬正好從這個角度滿足了這部分極少數消費者的需求。出于這個原因,前幾年在省內局部地方,曾有一點市場。但實際上,由于香豬肉利用價值低,并不被多數消費者認可,而且香豬生長慢,體重小,皮下脂肪多,肚腹大,肉質利用率低;飼料利用率低,飼養成本高(種豬價格),比較效益低。
刁運華建議,為了適應消費市場的需求,農戶應當發展生長快,肉質好,利用率高,市場穩定、效益好的優質大宗畜禽品種。鑒于上述分析,刁運華得出結論,農戶、養殖戶把香豬養殖作為增收途徑是不現實的。
四川省畜牧科學院養豬研究所副所長何志平也告訴記者,香豬屬于微型豬種之一,在國內的消費市場主要在廣東,市場非常窄。因此,他也認為,香豬不適合在農戶中進行推廣。
刁運華認為,至于巴中市香豬繁殖發展中心將價格為1600元/頭香豬種母豬出售給農戶,又以200元/頭的價格回收仔豬,即“高價出,中低價回收;再高價出,中低價回收”不斷循環,這種模式跟“海貍鼠”騙局一樣,就是“套”養殖戶。
在采訪過程中,專業人士指出:“某些不法企業和個人之所以敢采取‘海貍鼠’模式,一是因為養殖戶不了解香豬市場。二是投養殖戶發財致富心切所好。”
只是,采用類似于“海貍鼠”營銷模式的不法企業和個人,他們的欺詐行為應該由什么部門進行怎樣的規范呢?
更多關于香豬的文章:http://www.nong-le.com
[ 本帖最后由 農樂網 于 2008-2-10 11:44 編輯 ] |
版權聲明:本文內容來源互聯網,僅供畜牧人網友學習,文章及圖片版權歸原作者所有,如果有侵犯到您的權利,請及時聯系我們刪除(010-82893169-805)。