本人獨創，乳制品檢測方法創新！?。。?！

文海

這個方面非常簡單，適合所有乳制品的純度檢測！可以檢測出來乳制品是否其中含有葡萄糖、淀粉、糊精等。
當然不適合代乳粉，因為這是配合的。
具體方法是：到醫院購買尿糖試紙，把少量樣品放入杯中加水攪拌，然后放入尿糖試紙，假如變色就可以判斷乳中含有葡萄糖、淀粉、糊精等。適合判斷乳清粉。

呵呵，很多乳制品要原形畢露了，賣正宗的乳制品可能要說好話了，假如心里有鬼的話，可不要罵我啊！

山中的漫游者

這個辦法好啊！強烈支持!3:

文海

博士，希望這個方法能加精??！讓大家成為一個常識，防止上當??！

sky_qydz

下次進貨的時候試試

bluesun009

尿糖試紙在其他地方能不能買到？

trssjc

是個好辦法.;1s: ;1s:

文海

到醫院就可以買到阿！

方振眉

實踐出來的方法應該是比較精確的,樓主真是個有才人.:qinang:

jinmingbi6

文海兄，你太有才了，大家說是不？來個掌聲。。。。

xys123456

樓主很有創意：查了一些資料：
    本試紙是一個雙重酶的連續反應，第一種酶葡萄糖氧化酶，催化葡萄糖氧化形成葡萄糖酸和過氧化氫。第二種酶過氧化酶，催化過氧化氫作用氧化色原質，使顏色由黃色變至綠色和深藍色?，F知尿液中除葡萄糖外，沒有其他化合物可引起陽性反應

葡萄糖粉、糊精、脂肪粉、植脂末中都有含量不等的葡萄糖

請問：
淀粉在體內先經淀粉酶轉化成麥芽糖再有麥芽糖轉成葡萄糖
淀粉好象測不出吧？蔗糖好象也測不出吧？

[ 本帖最后由 xys123456 于 2007-8-15 10:31 編輯 ]