請(qǐng)教系酸力檢測(cè)方法

劍

近來準(zhǔn)備增加飼料系酸力的檢測(cè)，但檢測(cè)方法上還有很多疑惑，請(qǐng)大家指教。

超煩

飼料系酸力概念：將100g飼料加入200毫升蒸餾水中，用濃度為1mol/L的鹽酸滴定到該溶液的PH值為4.0時(shí)所消耗鹽酸總毫升數(shù)。

一、 試劑：①鹽酸（分析純）②蒸餾水③1mol/L鹽酸

二.  儀器：粉碎機(jī)（40目），500ml燒杯、酸度計(jì)、玻璃棒(磁力攪拌器)、分析天秤,酸試滴定管。

三.   測(cè)定步驟:

①  用1/4法取樣,粉碎過40目篩.

②  稱重,用分析天秤稱取100g試樣于500mL杯中.

③  加入200mL去蒸餾水,用玻璃棒(或磁力攪拌器)充分?jǐn)嚢?讓試樣充分浸泡(室溫下20～30分鐘)。

④   用濃度為1mol/L鹽酸進(jìn)行滴定。可一次性先加入18～20mL 1摩爾鹽酸溶液,充分?jǐn)嚢?靜置15分鐘,用酸度器測(cè)量溶液PH值。此后,每滴定1ml鹽酸,攪拌均勻,再靜置5分鐘后,用酸度器測(cè)定PH值。如此反復(fù)操作，直至溶液PH值為4.0 。此時(shí),所消耗鹽酸總毫升數(shù)即為該飼料的系酸力。

注：每個(gè)試樣測(cè)兩個(gè)平行樣，取平均值。

附: 大量實(shí)驗(yàn)證實(shí),日糧系酸力為20.0-25.0時(shí)最佳,此時(shí)乳仔豬

綜合生產(chǎn)性能表現(xiàn)最好。

[ 本帖最后由 超煩 于 2007-6-1 09:14 編輯 ]

劍

多謝提供，這種方法我看到過，我這還有一種方法，如下：
檢測(cè)方法

1 材料與方法
1.1 儀器設(shè)備 酸度計(jì)，恒溫磁力攪拌器，溫度計(jì)，微型植物試樣粉碎機(jī)，恒溫水浴鍋，250ml與1000ml容量瓶，酸式滴定管，250ml燒杯，分樣篩，鐵架臺(tái)，玻棒。
1.2 試劑
1.2.1 1.00mol/L的鹽酸：取80 ml濃度為36％～37%的濃鹽酸，用1000ml容量瓶進(jìn)行定容，再用硼酸進(jìn)行滴定，滴加鹽酸或NaOH校準(zhǔn)濃度。
1.2.2 標(biāo)準(zhǔn)緩沖劑：pH4.00（25℃）與pH6.86（25℃）兩種。
1.3 飼料樣品 采取一定數(shù)量的玉米、豆粕、小麥、菜粕、棉粕、次粉、小麥麩、魚粉、磷酸氫鈣、石粉、乳清粉、酸化劑、玉米蛋白粉、肉粉等飼料樣品，粉碎并通過一定規(guī)格的分樣篩，然后根據(jù)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行不同的處理。
1.4試驗(yàn)過程
1.4.1 飼料原料酸結(jié)合力的測(cè)定方法
粉碎的樣品進(jìn)行篩分（<0.25mm），后用四分法取樣。準(zhǔn)確稱取10.0g于干燥潔凈的250ml的燒杯中，加入90ml的去離子水，在恒溫水浴中加熱，至溫度達(dá)到37℃左右，取下放在磁力攪拌器上，打開攪拌開關(guān)進(jìn)行攪拌，并插入溫度計(jì)控制溫度在37℃±1℃內(nèi)。將酸度計(jì)電極插入溶液中，待pH 值恒定后記下此數(shù)據(jù)。然后，用標(biāo)準(zhǔn)1.00mol/L HCL逐步進(jìn)行滴定，每次滴1ml，滴入后至pH值恒定時(shí)記錄數(shù)值。

1.5 數(shù)據(jù)分析
數(shù)據(jù)應(yīng)用SPSS軟件進(jìn)行分析，求鹽酸消耗量與溶液pH值的回歸公式，然后根據(jù)公式求出樣品酸緩沖力（BC）值，
BC（pH4.0）=100g原料在達(dá)到pH4.0時(shí)消耗的1mol/L HCL的體積(ml)。

BC（pH3.0）=100g原料在達(dá)到pH3.0時(shí)消耗的1mol/L HCL的體積(ml)。


這兩種方法好像不太一樣，計(jì)算的結(jié)果應(yīng)該也不一樣，我用第二種方法做過試驗(yàn)，結(jié)果只用了5ml鹽酸，好是奇怪

劍

而且，在用1mol/L的鹽酸滴定時(shí)，剛滴入時(shí)，溶液pH值下降很厲害，然后慢慢上升，這樣將導(dǎo)致比較難滴定，難于控制滴入量，因?yàn)閾?dān)心滴入太多鹽酸，而不能回到pH＝4

cdliuq

系酸力測(cè)定方法
    稱取100g風(fēng)干飼料（全通過60目標(biāo)準(zhǔn)篩）樣品放入燒杯中，加入200ml去離子水，在恒溫水浴鍋中加熱至37℃左右，取下放在磁力攪拌器上攪拌并插入溫度計(jì)，將溫度控制在（37±1）℃之內(nèi)。將pH計(jì)電極插入溶液中，用1mol/l的鹽酸逐步進(jìn)行滴定至pH=4.0時(shí)所用鹽酸的毫升數(shù)即為該飼料的系酸力（所有測(cè)定在1h之內(nèi)進(jìn)行完畢）。

一般認(rèn)為，仔豬飼料系酸力以不超過30為宜。研究表明，斷奶仔豬飼糧系酸力達(dá)到20時(shí)，其效果最好

cdliuq

我空間有系酸力測(cè)定方法
可以借鑒一下

劍

用蒸餾水當(dāng)溶劑可不可以？？？？:hehes: :5s:

劍

這邊蒸餾水pH值5.9左右，懷疑是這個(gè)蒸餾水做溶劑影響了系酸力的測(cè)定

jeffwangw

你在測(cè)定的時(shí)候要用玻璃棒不停的攪拌，隔段時(shí)間就測(cè)pH值，一直到最后穩(wěn)定為止。

微塵

這邊蒸餾水pH值5.9左右，懷疑是這個(gè)蒸餾水做溶劑影響了系酸力的測(cè)定
將蒸餾水煮沸排出CO2，是否好些？