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什么是低壓豆粕?

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樓主
發表于 2007-5-17 17:30:42 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
供應商說有低壓豆粕,而且蛋白較高,能達到52%以上.但感官不太均勻,有片狀的,有顆粒狀的,顏色黃中有紅,看似象焦的,但不焦,真蛋白達90%以上.  不知有沒有問題?請教各位仁兄!動物消化吸收如何?
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沙發
發表于 2007-5-17 21:50:55 | 只看該作者
不懂得,俺也想知道,幫你頂上去!
板凳
發表于 2007-5-18 09:20:26 | 只看該作者
低壓豆粕?真的頭次接觸到:5s:
地毯
發表于 2007-5-18 13:05:08 | 只看該作者
我看完全是忽悠人,從來沒有聽說過
5
發表于 2007-5-18 13:13:58 | 只看該作者
期待有相關圖片和相關工藝說明。
6
發表于 2007-5-18 13:19:08 | 只看該作者
低壓豆粕?沒聽說過,覺得這東西不大可信!不知道這東西其中的豆皮含量如何?建議測一下粗纖維,如果含量高,建議不要用。
我只聽說過用一種蛋白含量比較高的中國產某品系的大豆,其做出來的豆粕蛋白含量能達到50%左右。
7
 樓主| 發表于 2007-5-18 15:29:40 | 只看該作者
豆皮含量不多!與48%蛋白豆粕含豆皮感官相差不多!有象蛋白粉一樣的深褐色顆粒,口感是豆味!真不知到好壞!謝謝各位仁兄幫助!
8
發表于 2007-5-18 16:12:21 | 只看該作者

回復 #7 byjtzj 的帖子

沒聽說過呀,是不是壓榨(生)豆粕啊
9
發表于 2007-5-18 16:15:23 | 只看該作者

回復 #7 byjtzj 的帖子

河南部分地區大豆蛋白較高,做成的膨化大豆蛋白可達到41%,不知道是不是河南豆的一種什么副產品,或醬油廠的下腳料?
10
發表于 2007-5-18 16:33:53 | 只看該作者
沒聽過,讓供應商給你提供加工工藝:4d:
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