為什么云南玉米大部分口感帶苦味?

獨具匠心 · 發表于 2007-4-25 21:39:40

我在收玉米經常遇到,不知道什么原因

山中的漫游者 · 發表于 2007-4-25 23:25:22

你真是獨居匠心，全國各地，味道都有苦味的，不只是云南啊！:loveliness:

huhongj0723 · 發表于 2007-4-26 09:44:14

云南十八怪，沒有提到玉米壞:lol

獨具匠心 · 發表于 2007-4-26 23:15:17

不知仁兄何出此言,云南感官很好的玉米(不含大理)都帶苦味,適口性差,特別是喂仔豬兔子.

山中的漫游者 · 發表于 2007-4-26 23:44:31

你到東北嘗一嘗看看，難道那里的玉米是甜的嗎？

暮雨撒江天 · 發表于 2007-4-27 08:01:28

這種苦味是植物的保護機制還是種子代謝的原因呢?

飛鴿 · 發表于 2007-4-27 09:20:16

我每天都收百來T云南玉米
真沒嘗出什么味道來~！
甜苦都沒#6

山中的漫游者 · 發表于 2007-4-27 11:40:24

原帖由 暮雨撒江天 于 2007-4-27 08:01 發表
這種苦味是植物的保護機制還是種子代謝的原因呢?

這個思維很棒，應該是自然界自然選擇的結果，植物面對動物的一種自我保護。
樓上的居然感覺到玉米沒有味道，真是遺憾，說句實話：豬都比你強啊:lol

憨豬 · 發表于 2007-4-27 11:59:18

是個人的味覺差異所致嗎？

魚網 · 發表于 2007-4-27 15:34:15

呵呵，豬在味覺、嗅覺方面是要比人強哦:)

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