微量元素添加劑的應用

chexr · 發表于 2007-4-16 09:25:19

微量元素添加劑的應用
畜禽日糧中微量元素添加的添加量根據日糧微量元素的含量和畜禽不同生理階段、不同生產目的、不同品種、不同生產指標、不同環境對微量元素的需要量確定。在應用微量元素添加劑時，應注意以下因素。
1.各種微量元素間的相互作用及合理的比例
微量元素間存在著協同作用和拮抗作用，協同作用表現為在吸收過程中的相互促進，在代謝過程中協調與增效；拮抗作用表現為在吸收過程中彼此抑制，在代謝時由其各自生理生化功能而彼此產生不利的影響。例如，在配制蛋雞的微量元素預混料配方時，需要使用大量的鈣，而鈣影響鋅和錳的吸收，因而要增大鋅和錳在配方中的用量；而鋅、銅、錳都影響鐵的吸收，而鋅銅之間又相互拮抗。在高銅日糧中如果鋅、鐵缺乏，可引起中毒癥狀，如果同時提高鋅、鐵的添加量則不引起中毒。對反芻動物，銅和硫不足增加銅的吸收而引起中毒；而銅的含量高時，其吸收被干擾，須提高銅的水平才能避免引起銅缺乏癥。各種礦物元素間的相互干擾作用關系參見表8-1。
表8-1
各種礦物元素間的相互干擾作用及建議飼糧中的比例

元素	干擾元素	影響機能	建議飼糧中的比例	元素	干擾元素	影響機能	建議飼糧中的比例
鈣	磷	吸收	鈣：磷=2：1	銅	鉬	吸收與排泄	銅：鉬≥4：1
鎂	鉀	吸收	鎂：鉀=0.15：1		鋅	吸收與排泄	銅：鋅=0.1：1
磷	鈣	吸收	磷：鈣=0.5：1	鉬	銅	吸收與排泄	鉬：銅有干擾
	銅	排泄	磷：銅=1000：1	鏡	鈣	吸收	鋅：鈣≥0.01：1
	鉬	排泄	磷：鉬≥7000：1		銅	吸收	鋅：銅=10：1
	鋅	吸收	磷：鋅=100：1		鎘	細胞結合	鋅：鎘有干擾
銅	硫	吸收與排泄	銅：硫有干擾

2.微量元素添加劑原料的質量
對微量元素添加劑原料的有效成分含量、利用率（表8-2）、有害雜質含量以及細度都應該進行考慮。各種微量元素添加劑有害成分含量以及衛生標準必須符合國家標準，預混料中各微量元素的含量不應超過畜禽的最大耐受標準。微量元素在配合飼料中的含量很小，以微克和毫克計，必須粉碎至一定的細度才能在飼料中拌勻，以保證在飼料中分布均勻，畜禽采食均勻。添加劑在飼料中的用量越小，所需要的粒度越小。含有某元素的化合物的粉碎粒度，可根據它在配合飼料中的添加量來確定，見表8-3。
預混料中的微量成分亞硒酸鈉、碘化鉀、氯化鈷等，在配合飼料中的使用量極微，通常是用球磨機微粉碎的方法，或者是以溶液噴霧的方法制成預混料，然后用于配合料中。

表8-2. 微量元素化合物的可利用性

元素	化合物	可利用性(%)	元素	化合物	可利用性(%)
鐵	FeSO4	100	錳	MnSO4 (純)	0.4	滑腱癥腿數
	Fe2SO4	83		MnCO3 (純)	0.4
	FeCl2	98		MnO (不純)	1.2
	FeCl	44		MnO2 (不純)	2.0
	FeO	4		MnCO3 (不純)	3.1
	FeCO3	2	鋅	ZnO	均為較好鋅源，以硫酸鋅最佳
銅	CuSO4	較好		ZnCl2
	CuO	一般		ZnSO4
	CuCl2	一般		ZnCO3
	CuCO3	一般	硒	Na2SeO3	100
鈷	CoSO4·5H2O	三者相近		Na2SeO4	89
	CoSO4·1H2O			Na2Se	42
	CoCl2			Se	7

表8-3. 微量成分添加量和顆粒大小關系

每噸飼料微量成分添加量 (g)	最大粒徑 (mm)	通過美國標準篩 (目)	粒子總數 (粒)
10 mg	5		1.02×1512
100 mg	20		1.19×1011
1	45	325	1.39×107
10	100	140	1.27×107
50	170	80	1.30×107
227	270	50	1.46×107
908	440	40	1.35×107
4540	725	25	1.50×107