豬雞飼糧理想蛋白的氨基酸模式

韓友文 · 發(fā)表于 2007-4-1 11:31:02

理想蛋白在營養(yǎng)界和配方工作里是夠＂熱＂的了。這樣課題研究要投入大量時間、勞動和經(jīng)費！很不容易。大家時常簡化叫“理想蛋白模式”，概念上有點模糊。正確嚴謹?shù)恼f法是：飼糧理想蛋白（質）的氨基酸模式。它只提供日糧蛋白質的各必需氨基酸間的合理比例關系要求，沒提出數(shù)量要求，因此，它不能算飼養(yǎng)標準．只有與在對日糧蛋白質數(shù)量結合起來，才能實現(xiàn)營養(yǎng)作用．換句話說：氨基酸模式包括可消化氨基酸模式，只界定了＂質＂，與＂量＂無關！

整理出豬和雞的飼糧理想蛋白的氨基酸模式列成二個表，雞的表是我的學生的博士和碩士論文的結果數(shù)據(jù)，供大家作參考．

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2007-4-1 11:31 上傳
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