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    樓主: chen98448
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    油脂檢測方法

    [復制鏈接]
    11
    發表于 2007-3-25 12:03:15 | 只看該作者
    請教各位有沒有關于豬油方面的防假化驗經驗或方法,:)
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    12
    發表于 2007-7-29 08:54:39 | 只看該作者
    同意#2樓觀點
    那樣會越烘越重,不可能達到橫重。
    13
    發表于 2007-7-29 10:34:13 | 只看該作者

    回復 #11 lzl7654321 的帖子

    豬油現在摻礦物油的特別多,我如何發附件?
    14
    發表于 2007-7-29 10:54:31 | 只看該作者
    現在豬油的質量真是很難控制的.
    15
    發表于 2007-7-29 12:06:43 | 只看該作者
    但是豬油的水分確實是用105℃來做的:hehes: :hehes:
    16
    發表于 2007-7-29 15:36:32 | 只看該作者
    我也是用105度,不過只用1個小時
    17
    發表于 2007-8-21 10:34:43 | 只看該作者
    我不是專門搞化驗的,但聽樓上所講好像有些道理,還請樓主和大家多討論,搞一個完美的方法
    18
    發表于 2007-8-25 19:13:19 | 只看該作者
    105度測油脂的水分是不是有點高,油脂是容易氧化的,這樣也會增加油脂的重量,誤以為水分低了
    19
    發表于 2007-8-26 23:52:16 | 只看該作者
    高手多發表意見,也讓我能多學到一些東西
    20
    發表于 2009-1-17 15:47:39 | 只看該作者
    這是油脂中水分的檢測方法,用什么方法檢測水中的油脂含量咧?謝謝!
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