棉粕異常是否與生產工藝有關？

fairy84boy · 發表于 2007-3-5 11:25:57

顏色太深,有點紅色的感覺蛋白40.07 通常都有43 ，與正常顏色相差太大，不知什么原因引起 ???
請教博士高見，是否與生產工藝有關

dnaxy · 發表于 2007-3-5 13:35:12

是不是生產時溫度過高，受熱過度了。

方振眉 · 發表于 2007-3-5 14:25:55

我們也遇到過這種情況,是紅色的棉粕,我們沒敢用,直接退貨了.

dnaxy · 發表于 2007-3-5 15:10:36

一般來說棉粕顏色金黃色為最佳,此時蛋白最高.顏色越深蛋白越低.
紅色則是因為棉籽品質因素而導致.與棉粕自身品質無關.但一般來說紅色棉粕蛋白不會高于44%

剛剛在本版的另一個版面看到的。

ajiao · 發表于 2011-3-12 11:37:20

應該是棉粕在生產工藝中蒸炒過度所造成的