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    樓主: 憨豬
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    玉米蛋白粉真假鑒別

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    61
    發(fā)表于 2008-7-27 21:19:45 | 只看該作者
    好好,受益匪淺
    @@007: @@006:
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    62
    發(fā)表于 2008-7-29 09:52:22 | 只看該作者
    我也回去試試看
    63
    發(fā)表于 2008-8-9 08:11:02 | 只看該作者
    好辦法,回頭叫品管部也拿蛋白粉試試
    64
    發(fā)表于 2008-8-9 09:12:22 | 只看該作者
    @@002: W@!!! @@004: @@003:

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    65
    發(fā)表于 2008-8-9 09:40:29 | 只看該作者
    太好了,感謝周老師,今后常來學(xué)習(xí)
    66
    發(fā)表于 2008-9-7 21:14:15 | 只看該作者
    真的很好呀,很直觀。
    67
    發(fā)表于 2008-9-8 12:03:00 | 只看該作者
    @@002:  圖文并茂,好方法
    68
    發(fā)表于 2008-10-6 16:13:54 | 只看該作者
    這方法好,但是還可以向以上水溶液中加酸,如變色(紅、紫)就是不正常,我們曾經(jīng)到過一批貨,就是用以上方法檢驗出來的,然后測氨基酸,規(guī)格60%的,氨基酸總和才9%左右。警惕啊!造假手段太高明了。粗蛋白以及真蛋白等指標(biāo)都正常,但灰分較高為3%以上,不知各位是否知道這灰分指標(biāo)的意義,請指教,謝謝!
    69
    發(fā)表于 2008-10-22 17:39:50 | 只看該作者
    上了一課!!!!!!!!!!!!
    70
    發(fā)表于 2008-10-22 18:57:40 | 只看該作者
    我們用的是西王的蛋白粉,看來也是假的了,而且灰分很高,達到4.5個,但是我也納悶,這么大企業(yè)也造假嗎?
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