豬濃縮料配方

居心良苦

	原料價格	大豬濃縮料
	噸/元
維生素	21,756	0.2
金霉素15%	11,601	0.35
礦物質(zhì)預(yù)混料	1,333	2
硫酸銅	15,304	0.0522
花生粕	1,980	10
棉籽粕	1,411	1.74
DDGS	1,326	3.82
大豆餅粉(46%)	2,420	51.92
石粉	86	2.632
磷酸氫鈣	1,662	5.547
NaCl	793	1.159
賴氨酸 50%	7,177	1.593
蘇氨酸100%	22,515	0.058
豆油	5,990	1
抗氧化劑	12,000	0.05
丙酸鈣-15%	6,300	0.1
糖蜜	1,442	2
甜味素	14,014	0.1
血粉	2,796	1.35
菜籽粕	1,612	5
粉漿蛋白粉60%	2,550	9.33
合計(jì)		100.001
配方成本		2351

粗蛋白%	40
鈣%	3
總磷%	1.45
非植酸磷%	1.1892
鹽%	1.19
豬消化能KC	2900
賴氨酸%	2.95
蛋氨酸%	0.5155
蛋+胱氨酸%	1.05
蘇氨酸%	1.4435
色氨酸%	0.45
豬表觀可消化賴氨酸%	2.6283
豬表觀可消化蛋+胱%	0.8835
豬表觀可消化蘇氨酸%	1.2
豬表觀可消化色氨酸%	0.373

風(fēng)云獨(dú)吧

居老師，你好象沒有用植酸酶。
個人感覺用植酸酶后，用一半的磷酸氫鈣就可以了。

[ 本帖最后由 風(fēng)云獨(dú)吧 于 2007-1-30 10:32 編輯 ]

山中的漫游者

鈣太高了，鹽偏低

風(fēng)云獨(dú)吧

價格比較便宜，估計(jì)效果一般。

憨豬

粉漿蛋白粉的酸味太大，對豬沒有影響，只是對有些人，會不喜歡。

[ 本帖最后由 周銀松 于 2007-1-30 10:45 編輯 ]

同時

2550的粉漿蛋白粉八成是假的。
用9個點(diǎn)確實(shí)太高了，當(dāng)年我做濃縮料時從來沒用到這個數(shù)，因?yàn)閾?jù)說它味苦，影響適口性，再著如果是假的，用這么高比例，質(zhì)量的虧欠就大了

huiseren

粉漿蛋白粉60就是玉米蛋白粉?2550應(yīng)該是假的

shyjkl

居老師你的配方的小數(shù)點(diǎn)后保留位數(shù)是不是太多啊！！！在實(shí)際生產(chǎn)中配小料的稱應(yīng)該最小精確度是０.０１Ｋg吧！

[ 本帖最后由 shyjkl 于 2007-5-6 12:36 編輯 ]

yixin

我覺得鈣不高~我倒覺得蘇氨酸低了，鹽低#5 點(diǎn)

tjwhy

1、鹽分低了
   2、粉漿蛋白粉是受蛋白40%累的，如40%沒辦法改變的話，找找粉漿蛋白粉的替代原料。
   3、成本可以再低些的，油不用或少用，外觀應(yīng)該影響不大的。