2006年12月全國畜產品和飼料價格走勢及分析

胡文輝

據對全國450個畜產品及飼料價格信息點調查統計，12月份主要畜產品及飼料價格無論是與上月比（以下稱環比）還是與去年同期比（以下稱同比），均呈上漲態勢，其中生豬產品、雞蛋、玉米價格漲幅較大。本月豬糧比價為6.2∶1，較上月上升0.25個點，創2005年5月份以來最高值。
（一）生豬產品價格大幅上漲。全國仔豬平均價格為每公斤11.44元（以下價格單位稱元），環比上漲11.6%，同比上漲31.8%。吉林、黑龍江、上海、河南、湖北等仔豬價格漲幅在20%以上，其中吉林漲幅高達30.5%。四川和貴州仔豬價格全國最低，分別為7.6元和7.91元。全國活豬平均價格為9.18元，環比上漲10.2%，同比上漲32.1%。除青海外，全國其他省份活豬價格均出現上漲，其中河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江和上海等漲幅在15%以上。浙江省活豬價格全國最高，為10.67元；云南省最低，為7.68元。全國豬肉平均價格為14.4元，環比上漲7.9%，同比上漲20.5%。全國1/3省份豬肉漲幅超過10%，其中山西省漲幅最大，為16.9%。上海和浙江豬肉價格較高，超過16元；北京和云南價格較低，在13元以下。
（二）家禽產品價格全面上漲。全國雞蛋平均價格為7.26元，環比上漲4.8%，同比上漲17.5%。全國絕大部分省份雞蛋價格均出現上漲，其中天津市和東北三省增幅在10%以上。湖南、重慶和貴州等雞蛋價格較高，在9元以上；黑龍江省全國最低，為6.03元。全國活雞和西裝雞平均價格分別為11.68元和11.64元，環比分別上漲2.9%和3.2%，同比分別上漲28.5%和25.8%。商品代蛋雛雞、肉雛雞平均價格為每只2.36元和2.68元，環比分別上漲2.6%和8.5%，同比分別上漲25.5%和77.5%。
（三）牛羊肉價格小幅上漲。全國牛肉平均價格為19.21元，環比上漲1.9%，同比上漲6.4%。上海、浙江、福建、廣東、海南等南方牛肉消費省份牛肉平均價格為25.77元，環比上漲2.5%；河北、吉林、安徽、山東、河南等主要生產省份平均價格為17.77元，環比上漲1.7%。全國羊肉平均價格為19.97元，環比上漲4.2%，同比上漲10.6%。上海、浙江、福建、廣東、海南等南方羊肉消費省份平均價格為26.07元，環比上漲3.2%；河北、內蒙古、山東、河南、新疆等主要生產省份平均價格為18.41元，環比上漲4.7%。
（四）玉米價格持續上漲。全國玉米平均價格為1.48元，環比上漲5.7%，同比上漲18.4%。除吉林和黑龍江兩省外，全國其他省份玉米價格均出現上漲，其中寧夏、天津、河南、陜西、上海、湖北等漲幅超過10%。玉米主產省黑龍江價格全國最低，為1.15元，主銷區廣東省玉米價格突破1.8元。全國進口魚粉平均價格為7.7元，環比和同比分別上漲1.0%和24.2%。豆粕價格為2.63元，環比上漲2.7%，同比下降2.6%。育肥豬、肉雞和蛋雞配合飼料價格分別為1.96元、2.16元和1.95元，環比分別上漲3.2%、2.4%和2.1%，同比分別上漲7.1%、3.8%和3.7%。
（五）牛奶價格穩中略漲。12月份北京、天津、河北、內蒙古、山西和黑龍江等6個主產區牛奶平均價格為1.92元，環比上漲0.5%，同比上漲1.6%。天津、河北、內蒙古等牛奶價格較高，分別為2.2元、2.06元和2.01元。山西省牛奶價格最低，為1.68元。