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    肉骨粉要粉碎嗎

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    樓主
    發(fā)表于 2007-1-24 13:02:15 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    肉骨粉的骨顆粒比較粗,按理來說是應該要粉碎的。可在粉碎的時候,往往會糊住篩片網孔,大家認為應該怎么辦啊?
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    沙發(fā)
    發(fā)表于 2007-1-24 13:11:03 | 只看該作者
    摻著大料如豆粕,棉粕之類的下,就不會糊篩孔了,你試試,挺管用的。
    板凳
    發(fā)表于 2007-1-24 14:35:57 | 只看該作者
    樓上說的如果是先粉碎后配料工藝的話就可能不行吧?怎么計量和混合均勻?
    地毯
    發(fā)表于 2007-1-24 15:00:21 | 只看該作者
    請問你的肉骨粉一般用在什么料里?蛋雞?肉雞?
    5
     樓主| 發(fā)表于 2007-1-24 15:49:24 | 只看該作者
    我們以前是先稱量,粉碎再混合,現(xiàn)在是先粉碎,混合再稱量,因此以前沒有出現(xiàn)這種情況,而現(xiàn)在就不行了。
    6
    發(fā)表于 2007-1-24 16:02:17 | 只看該作者
    如果先粉碎就不太好做了,如果衡量好做點.
    7
    發(fā)表于 2007-1-24 17:45:45 | 只看該作者
    那就把肉粉的細度也做個檢驗指標!
    8
    發(fā)表于 2007-1-24 21:06:23 | 只看該作者
    不粉碎就效果很好啊
    9
    發(fā)表于 2007-1-25 11:06:21 | 只看該作者
    一般不粉碎!!
    10
    發(fā)表于 2007-12-15 16:25:10 | 只看該作者
    肉骨粉我們一般不粉碎的

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