粵出口禽蛋將貼防偽檢疫標志

鶯

                                                                    來源:南方農村報   
　　本報訊(余顯茂　吳恂)：　筆者從廣東檢驗檢疫局獲悉，針對近日我國部分地區出現的“紅心蛋”等食品安全問題，為確保出口禽蛋及其制品的質量安全，廣東檢驗檢疫部門加強“備案管理＋日常監管”的檢驗檢疫模式，廣東禽蛋及其制品出口安全順暢，所受影響不大。從2007年1月1日起，我省將在出口禽蛋上加貼激光防偽檢驗檢疫標志。

　　廣東檢驗檢疫局副局長黃偉明表示，多年來，廣東檢驗檢疫部門嚴格對出口禽蛋及其制品實施嚴密管理，廣東出口禽蛋及其產品從未發現質量問題。“蘇丹紅”事件后，廣東檢驗檢疫部門嚴格按國家質檢總局有關要求，對相關企業實行“備案注冊＋日常監管”的檢驗檢疫模式，相關產品出口未受影響。

　　廣東檢驗檢疫局透露，省內各分支局對轄區內已實施備案的出口禽蛋養殖場進行拉網式清查，并對相關的注冊生產企業進行監督檢查，對不符合要求的，堅決予以清理。出口禽蛋及其制品的生產企業的原料蛋要求全部來自經檢驗檢疫機構備案的蛋禽養殖場；異地備案須由兩地檢驗檢疫部門簽署合作協議。加強對備案養殖場的日常監管。廣東檢驗檢疫部門對相關企業嚴格實行“五統一”管理，即由出口禽蛋企業及其制品生產企業統一供應禽苗、統一防疫消毒、統一供應飼料、統一供應藥物、統一收購加工。逐步建立獸醫巡回制度，配備專職獸醫對備案養殖場的疫病控制、用藥用料等進行技術指導和監督管理，并做好監管記錄。

　　檢驗檢疫部門還要求生產企業嚴格加強入廠原料蛋的衛生控制，加強生產加工全過程的質量監管，確保按規定使用獸藥和添加劑，嚴格實施產品批次和標識管理，建立和完善產品追溯制度。從2007年1月1日起，將在出口禽蛋及其制品的運輸包裝和貨架銷售包裝上注明生產企業名稱及地址、衛生注冊登記號，養殖場名稱及地址、備案號，生產日期和生產批號，并在銷售包裝上加貼國家質檢總局統一印制的激光防偽檢驗檢疫標志，以便消費者識別和對產品溯源。