國家市場監管總局通報：紅星盛業豬肉、匯禽園雞蛋含禁用獸藥

畜牧人小李

6月8日，市場監督管理總局最新公布17批次食品不合格情況的通告。其中，紅星盛業五花肉、“匯禽園”雞蛋等檢出禁用獸藥物質，1批次大連三山島烤魚片檢出化學污染物超標。

通告〔2020年 第12號〕》，近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取443批次樣品，檢出17批次樣品不合格。

不合格樣品信息顯示，湖南省長沙初蓮超市有限公司銷售的、標稱湖南牧勝飛農副產品貿易有限公司生產的農家雞蛋，金剛烷胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為湖南省產商品質量監督檢驗研究院。

此次通告中，有2批次雞蛋、1批次五花肉檢出禁用獸藥成分。其中，江蘇省南京市江寧區張某干貨經營部銷售的草雞蛋，氟苯尼考檢出值為60μg/kg；湖南省長沙初蓮超市有限公司銷售、標稱湖南牧勝飛農副產品貿易有限公司生產的“匯禽園”牌農家雞蛋（20枚/盒），金剛烷胺檢出值為22.1μg/kg；長沙市雨花區步步高(11.080, -0.04, -0.36%)商業連鎖股份有限公司紅星分店銷售、標稱湖南紅星盛業食品股份有限公司生產的五花肉，氧氟沙星檢出值為52.4μg/kg。

6月8日，湖南牧勝飛回應記者稱，該公司是第一次碰到此類情況，相關農家雞蛋已全部下架，自身還在與具體廠商尋找金剛烷胺殘留原因。紅星盛業則向新京報記者表示，豬肉殘留氧氟沙星的情況有待了解，將在近兩天給予回復。

市場監管總局介紹，氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是動物專用抗菌藥，但在產蛋雞中禁用。金剛烷胺又名三環癸胺、三環葵胺，是最早用于抑制流感病毒的抗病毒藥物，目前為禁用獸藥。氧氟沙星曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防，但已在食品動物中停止使用。雞蛋中檢出氟苯尼考、金剛烷胺，豬肉中檢出氧氟沙星的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。

來源：國際畜牧網

作者：James