要入伏了，你知道中暑的危害嗎？

討厭胡蘿卜

隨著夏季炎熱天氣的到來，大多數養殖場都會非常重視并預防高溫給家禽造成的不良影響，我今天就和大家探討一下高溫對禽類的影響。

現在一些養殖人員對于中暑的認知，還是停留在只有出現熱死的家禽才叫中暑，其實中暑的危害不止這一方面，更值得我們關注的是由于中暑引起家禽的生產性能下降，這種隱性危害才是造成養殖者經濟損失的主要因素。

      

       中暑，我們又叫它熱應激，是指家禽在高溫環境下，由于體溫調節及生理機能趨于紊亂而發生的一系列異常反應。熱應激對家禽的影響是多方面的，主要表現為干擾禽只的正常生理功能，降低其生產性能并對健康狀況產生不良影響，甚至出現熱休克和死亡。

        熱應激對家禽的危害主要體現在以下幾點：

1、采食量減少、產蛋率下降

     當環境氣溫超過27℃時，溫度每上升1℃，采食量下降1.5%；在32℃-38℃范圍內，環境溫度每上升1℃，采食量降低4.6%以上。因此，隨著氣溫的升高，采食量會迅速下降。同時為了降溫而又不停的喘氣，這樣就大量的消耗了體內的能量，持續下去，就會導致因能量、蛋白質等營養物質的攝入不足而引起蛋重變輕、產蛋率下降。

2、蛋殼變薄、破蛋率增加

       氣溫超過27℃時，溫度每上升1℃，不合格蛋會增加1%。原因有2個：一個是鈣磷和維生素的攝入量減少，這三種物質對蛋殼的形成有共同的作用；另一個是代謝上的原因，家禽無汗腺，要通過呼吸系統來調節體溫，當家禽體溫過高時，開始喘氣，但喘氣會使肺內二氧化碳排出過多，導致血液中酸堿平衡失常，其結果是“呼吸性堿中毒”，這一系列復雜的過程使血液中的鈣和碳酸氫鈣含量變少，而出現薄殼蛋。

3、免疫力下降、疾病頻發

     熱應激導致腎上腺皮質激素分泌增多，結果會抑制機體的免疫器官和淋巴組織的蛋白質合成，引起機體免疫抑制。長時間過多分泌，可導致胸腺和法氏囊萎縮，免疫細胞減少，機體免疫力降低。由于免疫機能受到抑制，使得家禽對疾病的易感性增加。易繼發呼吸系統疾病和腸道疾病，表現呼嚕、黃綠色稀糞甚至水便，臨床很容易被誤診為烈性傳染病。

綜上所述，熱應激綜合癥給現代化養禽生產帶來了不可忽視的經濟損失，想降低已發生的熱應激損失，目前最有效的方法還是通過營養調控進行調整，同時要盡快改善環境溫度，這樣才能降低熱應激所帶來的危害。

       熱應激形成時如何做到有效的營養調控呢？據很多研究者得出的結論：

      1是可補充家禽體內所需的鈉，鈉作為血液和組織中主要的緩沖物質，可減緩呼吸性堿中毒，提高抗熱應激的能力。

      2是在飲水中添加氯化鉀，氯化鉀具有維持細胞內滲透壓和機體酸堿平衡的作用。

      3是添加維生素制劑，如VC可抑制體溫上升，增強機體抗應激的能力；VE可緩解因高溫腎上腺皮質激素釋放而引起的免疫抑制，提高家禽的抗病力，改善免疫功能。

      4是添加微量元素硒可保護細胞膜免受氧化損傷。