彭健教授：用大數(shù)據(jù)分析和精準(zhǔn)飼養(yǎng)提升豬生產(chǎn)水平的研究和實(shí)踐

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用大數(shù)據(jù)分析和精準(zhǔn)飼養(yǎng)提升豬生產(chǎn)水平的研究和實(shí)踐

彭健教授  華中農(nóng)業(yè)大學(xué)

　　一、提出問題

　　1、養(yǎng)豬企業(yè)不僅僅生產(chǎn)豬，還生產(chǎn)大數(shù)據(jù)。

　　2、養(yǎng)豬企業(yè)大數(shù)據(jù)的作用，在基礎(chǔ)層面為掌控豬群狀況、監(jiān)控性能指標(biāo)、績(jī)效考核和財(cái)務(wù)報(bào)告；更高級(jí)的作用為實(shí)施工作計(jì)劃、查找問題根源、預(yù)測(cè)生產(chǎn)成績(jī)、預(yù)測(cè)成本和利潤，從而為調(diào)整生產(chǎn)模式、準(zhǔn)備評(píng)估改進(jìn)方案、合理制定目標(biāo)成績(jī)、營銷及財(cái)務(wù)管理層面提供決策。

　　3、養(yǎng)豬企業(yè)對(duì)數(shù)據(jù)的利用不足，數(shù)據(jù)價(jià)值未充分發(fā)揮。

　　（1）數(shù)據(jù)采集能力有提高，但分析利用仍不足。

　　（2）數(shù)據(jù)分析以描述性統(tǒng)計(jì)為主，缺少思維、方法和工具來挖掘數(shù)據(jù)的信息和價(jià)值。

　　（3）養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)迫切需要，要深刻思考分析影響生產(chǎn)的關(guān)鍵因素，深入研究建立統(tǒng)計(jì)模型，有效運(yùn)用于決策和行動(dòng)中去。

　　二、如何通過大數(shù)據(jù)分析揭示影響種豬性能的關(guān)鍵指標(biāo)

　　1、如何確定豬場(chǎng)大數(shù)據(jù)分析的關(guān)鍵指標(biāo)？通過herdsman軟件顯示，數(shù)據(jù)錄入非常多但免疫邏輯相關(guān)。數(shù)據(jù)導(dǎo)出非常分散，必須具備豬場(chǎng)生產(chǎn)管理和數(shù)據(jù)分析兩方面的專業(yè)技能，運(yùn)用專業(yè)的數(shù)據(jù)分析手段來挖掘數(shù)據(jù)的信息和實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的價(jià)值。

　　2、影響PSY的關(guān)鍵因素分析

　　3、怎樣用大數(shù)據(jù)分析揭示對(duì)PSY具有最關(guān)鍵的影響因素？

　　（1）繁殖性能表現(xiàn)和預(yù)測(cè)

　　（2）影響產(chǎn)仔數(shù)的關(guān)鍵因素

　　通過德康綿遠(yuǎn)豬場(chǎng)分析得出：

　　母豬、胎次、生產(chǎn)線、公豬、配種和分娩時(shí)背膘

　　母豬（L/Y/LY）、公豬（D/L/Y）、胎次（1、2、3、4≥5）、2條生產(chǎn)線、母豬背膘評(píng)分。

　　建立影響產(chǎn)仔性能的適宜統(tǒng)計(jì)模型

　　（3）重視公豬對(duì)母豬繁殖性能的影響，淘汰產(chǎn)仔數(shù)差的公豬。

　　三、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的母豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)管理方案的建立

　　1、分娩背膘對(duì)母豬繁殖和泌乳性能具有關(guān)鍵的影響作用。

　　分娩前背膘過厚顯著增加了弱仔的發(fā)生率。

　　母豬妊娠期背膘過厚引起胎盤脂質(zhì)異味沉淀，導(dǎo)致胎盤血管生成障礙。

　　2、利用大數(shù)據(jù)分析方法制定母豬妊娠期精細(xì)化背膘管理目標(biāo)

　　3、實(shí)現(xiàn)背膘精準(zhǔn)管理的飼養(yǎng)新技術(shù)

　　（1）根據(jù)階段制定精準(zhǔn)飼喂模式：妊娠0-30天2.5-3kg/天，30-90天2.0-2.5kg/天，90-120天3.0kg/天。

　　（2）根據(jù)體況精準(zhǔn)調(diào)整飼喂量

　　體況瘦弱的母豬，3.2kg/天至體況恢復(fù)，然后飼喂1.8kg/天。

　　大部分瘦小的母豬可以在妊娠后30天恢復(fù)到正常體重，需要再次檢查體況。

　　體況較肥的母豬，飼喂1.8kg/天。

　　體況肥的母豬，1.6公斤/天直至體況恢復(fù)，然后飼喂1.8kg/天。

　　4、建立全繁殖周期的采食量調(diào)控方法，實(shí)現(xiàn)低妊娠-高泌乳。

　　四、母豬精準(zhǔn)飼喂飼養(yǎng)技術(shù)實(shí)踐：效果和效益

　　1、精準(zhǔn)飼養(yǎng)內(nèi)涵：從不同品種、不同來源、不同組合、不同階段到不同季節(jié)、不同環(huán)境、不同階段、不同體況實(shí)現(xiàn)不同的生產(chǎn)性能，在這個(gè)過程中，從精準(zhǔn)背膘管理到精準(zhǔn)飼喂模式，最后到精準(zhǔn)營養(yǎng)供給。

　　2、德康牧業(yè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、目的和意義。

　　運(yùn)用大規(guī)模田間試驗(yàn)方式和大數(shù)據(jù)分析方法，研究?jī)?yōu)化的妊娠母豬日糧和飼喂模式對(duì)母豬繁殖性能的影響，為建立母豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)模式，顯著解決飼料和成本，顯著提高母豬繁殖性能提供依據(jù)。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)兩條線：老配方=新模式和新配方+新模式。

　　（1）培訓(xùn)技術(shù)人員準(zhǔn)確測(cè)定母豬背膘

　　（2）根據(jù)大樣本測(cè)定的背膘和法制性能數(shù)據(jù)，確定德母豬群的背膘管理目標(biāo)。

　　（3）確定飼喂模式和調(diào)整方案

　　（4）應(yīng)用效果

　　PSY：新配方新模式與老配方老模式相比增加3.16頭，與老配方新模式相比增加1.61頭。

　　5萬頭母豬如果采用新技術(shù)，可以增加效益1056萬元，綜合效益1746萬元。

　　五、總結(jié)

　　1、養(yǎng)豬企業(yè)的大數(shù)據(jù)具有大價(jià)值：大數(shù)據(jù)分析方法的有效應(yīng)用，可以揭示影響?zhàn)B豬性能的關(guān)鍵指標(biāo)，是建立數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的有效決策依據(jù)。

　　2、母豬妊娠期背膘是影響繁殖性能的關(guān)鍵指標(biāo)：利用大數(shù)據(jù)分析方法建立數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的母豬背膘精準(zhǔn)管理目標(biāo)，是提高母豬繁殖性能的關(guān)鍵管理控制點(diǎn)。

　　3、通過精準(zhǔn)飼喂模式、精準(zhǔn)測(cè)膘調(diào)料和功能性日常纖維為核心的精準(zhǔn)飼喂技術(shù)，通過實(shí)現(xiàn)全繁殖周期的采食量調(diào)控和背膘精準(zhǔn)管理，顯著提高母豬的生產(chǎn)性能和效益。

　　源自DDC 2018中國智慧養(yǎng)豬（合川）創(chuàng)新發(fā)展論壇聽課筆記

　　作者：彭健教授
　　來源：改變飼界