農諺里的科學——人養豬，豬養田，田養人

畜牧人小李

　　古人養豬，豬糞也是創收的重要一項，因為用豬糞肥過的地，可以多打糧食，多收的糧食也是收入；那么這句農諺在現在還有用嗎？

　　答案當然是肯定的，因為用好了，豬糞也是一項不小的收入。

　　對于有農田的散戶來說，現在的豬糞都用在了田里，也多打了糧食，這一點不難理解；但對于大型豬場來說，豬糞往往成了負擔，因為他們沒有足夠的土地用于種植，只能廉價出售，有時賣豬糞收回的錢還彌補不了用于環保的費用。

　　其實，不論散戶還是豬場，豬糞尿的收集利用，都是可以創造更大的價值的。

　　首先是讓豬糞的肥效更高；現在人們對豬糞一般是不加處理直接用在田地里，豬糞里的肥力損失是很大的；以下方法可以使肥力得到保存，如豬糞發酵、烘干制粒等。

　　其次是讓豬糞創造更大的價值；對于農戶，可以將豬糞與綠色食品聯系起來，用豬糞代替化肥，生產綠色食品和糧食，然后高價出售；現在人們對有機食品和蔬菜非常青睞，一旦吃過這些農家肥種出來的食品和蔬菜，多花點錢是能夠接受的，這樣不但節省了化肥的費用，還可以多賣錢。

　　對于大型豬場，自己沒有足夠的土地，但可以和有土地的單位合作，讓他們生產有機食品和蔬菜，形成固定的合作關系，也是可以將豬糞賣個好價錢的。

　　微利時代的養豬，我們要珍惜每一分錢，這樣才會使我們的養豬事業變得長盛不衰。

來源：老劉養豬     作者：劉德旺