2017中國飼料和原料霉菌毒素檢測報(bào)告

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2017中國飼料和原料霉菌毒素檢測報(bào)告

2017年中國飼料和原料

霉菌毒素檢測報(bào)告

　　目前，霉菌毒素污染及防控已成為飼料及養(yǎng)殖業(yè)的一大關(guān)注點(diǎn)，通過分析了解飼料及原料中霉菌毒素的污染規(guī)律，可以更好的做好霉菌毒素的防控工作，因此，河南億萬中元生物技術(shù)有限公司檢測中心對(duì)2017年1-12月間從河南、河北、山東、山西、安徽等地收集的飼料及原料樣品進(jìn)行了檢測分析，以供參考。

　　1、樣品與檢測

　　共收集全價(jià)料、玉米、玉米副產(chǎn)物、小麥及麩皮、粕類樣品411份，檢測方法為高相液相色譜法。樣品的分類與統(tǒng)計(jì)見下表。

表1:樣品分類與統(tǒng)計(jì)

　　我國霉菌毒素的限量標(biāo)準(zhǔn)（參照新飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）見表2。

表2:我國霉菌毒素的限量標(biāo)準(zhǔn)

　　2、檢測結(jié)果與分析

　　2.1黃曲霉毒素B1檢測結(jié)果

表3:2017年飼料及原料中黃曲霉毒素B1檢測結(jié)果

圖1:2017年飼料及原料中黃曲霉毒素B1檢測結(jié)果

　　從表3及圖1中可以看出，2017年全價(jià)料、玉米、玉米副產(chǎn)物及粕類中黃曲霉毒素B1的檢出率均較高，小麥及麩皮中AFB1的檢出率較低；玉米副產(chǎn)物和粕類的平均值均在30μg/kg以上，其中玉米副產(chǎn)物中主要以DDGS為主；玉米中AFB1平均值雖然低于30μg/kg，但其最高值高達(dá)311μg/kg，尤其是河南、河北地區(qū)的秋季新玉米AFB1含量較高。

　　2.2玉米赤霉烯酮檢測結(jié)果

表4:2017年飼料及原料中玉米赤霉烯酮檢測結(jié)果

圖2:2017年飼料及原料中玉米赤霉烯酮檢測結(jié)果

　　從表4及圖2中可以看出，2017年全價(jià)料、玉米、玉米副產(chǎn)物、粕類中玉米赤霉烯酮的檢出率均比較高，小麥及麩皮中ZEN檢出率略低；玉米副產(chǎn)物及粕類中玉米赤霉烯酮含量略高，其中玉米胚芽粕ZEN含量高，玉米、小麥及麩皮中ZEN含量較低。

　　2.3嘔吐毒素檢測結(jié)果

表5:2017年飼料及原料中嘔吐毒素檢測結(jié)果

圖3: 2017年飼料及原料中嘔吐毒素檢測結(jié)果

　　從表5及圖3中可以看出，2017年全價(jià)料、玉米、玉米副產(chǎn)物、小麥及麩皮及粕類中嘔吐毒素檢出率均很高，但其平均含量都在1000μg/kg以下，玉米副產(chǎn)物和小麥副產(chǎn)物中嘔吐毒素含量略高，玉米及粕類中嘔吐毒素含量較低。

　　結(jié)論

　　從以上結(jié)果中可以看出，2017年玉米、DDGS和粕類中黃曲霉毒B1污染仍較嚴(yán)重，玉米胚芽粕中ZEN含量也較高，DDGS和小麥副產(chǎn)物中嘔吐毒素較其他原料略高一些，且樣品中三種毒素的檢出率都比較高，注意霉菌毒素間的協(xié)同作用，因此，飼料及養(yǎng)殖業(yè)在使用飼料及原料時(shí)，一定要注意霉菌毒素的檢測，做好霉菌毒素的防控工作，并根據(jù)實(shí)際情況合理添加霉菌毒素生物降解劑，安全、高效的去除飼料及原料中的霉菌毒素，維護(hù)動(dòng)物健康，提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　來源：億萬中元

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