解剖——運動系統解剖知識

畜牧人小李

今天我們聊一下運動系統。

　　這張圖片是一張小豬游泳比賽的圖片；運動對養豬來說，影響還是很大的；運動可以增進健康少生病；運動可以提高肉質，提高豬價格；所以有必要了解運動系統的相關知識。

　　首先說一下運動系統的構成；運動系統主要由骨、骨連接和肌肉組成；骨骼構成畜體的堅固支架維持體形，保護臟器，支持體重，是運動的杠桿。骨連結是骨與骨之間的連接，豬體絕大部分骨連接是可以活動的，這些可動的骨連接稱為關節，是運動的樞紐。骨和骨連結是運動的被動部分，肌肉則是主動部分。肌肉是運動的動力；但對于養豬者來說，肌肉是豬產品價值最大的部分；多長肌肉少長脂肪，豬可以賣個好價錢。

　　這是豬骨骼的圖片；對生產影響比較大的是豬的四肢，因為許多種豬是因為肢蹄出現問題而失去飼養價值；從圖上看，豬的四肢骨是非常細的，但要承受整個豬體的重量；對于種豬來說，如果肢蹄不正常，種用價值就降低了。另外還要注意尾巴，里面有許多的尾椎；如果在斷尾消毒不嚴，尾椎中的骨髓會暴露在外面，很容易被感染；而如果豬出現了咬尾現象，那就更容易感染了，有的豬會直接被咬死。

　　這是一張豬全身肌肉圖，從圖上可以看到頸部和臀部是肌肉分布最多的地方；所以肌肉注射的時候往往會選擇在頸部，不選臀部的原因是怕影響肌肉的質量，同時臀部注射相對于頸部難度更大。

　　關于肌肉，運動系統里的肌肉叫骨骼肌，是由無數的肌纖維組成的；骨骼肌又稱為橫紋肌，是肌肉的一種；肌肉細胞是長柱形的多核細胞，每個核之間由一道橫紋隔開，所以叫橫紋肌；長度為1-40mm，直徑為10-100um。

　　在體內除了骨骼肌外，還有兩種肌肉，一種是心肌，另一種是平滑肌；心肌是構成心臟的肌肉，平滑肌是構成內臟器官如腸、胃、子宮等的肌肉。

　　上面所提到的肌肉，都有運動的功能，但運動的方式卻完全不同；骨骼肌是受神經支配的，想動就能動，這就是我們看到的豬可以行走，可以自由地運動；心肌是有節律地運動，不受神經支配，只要能量供應充足，心肌就會不停地運動；當然心肌的運動會受體液的影響，如鈣離子會加速運動，鉀離子會減慢運動。而平滑肌則既不受神經支配，也不是無休止地運動，而是受體液控制的；刺激成分達到一定程度時，平滑肌就會運動；如縮宮素可以加強子宮平滑肌的收縮，阿托品可以減緩腸胃平滑肌的運動等；以上運動方式及調控，對我們處理一些豬的生理現象是有幫助的。

來源：老劉養豬     作者：劉德旺