解剖——蹄裂

畜牧人小李

　　今天的內容是母豬蹄裂。

　　母豬蹄裂在許多豬場發生過，往往由于處理不當，導致母豬被迫淘汰，給豬場帶來很大的損失。

　　我們今天講蹄裂，那蹄裂有什么危害呢？

　　其實蹄裂從表面上來看，也只是蹄子疼痛；但因為蹄部疼痛，不愿走動，采食量減少，飲水量減少，就會導致母豬體況變差；如果配種采用本交方式的，那就很難進行了；所以許多豬場遇到這種情況，又考慮到治療麻煩，結果是將母豬淘汰了。如果這頭母豬是高產母豬，那淘汰了就太可惜了。

那么是什么原因引起母豬蹄裂呢？

　　這個原因很明確，是因為缺乏生物素引起的。

　　生物素又叫維生素H、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族，或者叫B7。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。生物素有一個特殊的功能，是維持上皮組織結構的完整和健全。

　　也就是說，缺乏了生物素，不但是蹄底會出現問題，其它部位也會出現問題，毛發也會受到影響；但為什么對豬來說是蹄部問題最嚴重呢？這是因為蹄部經常與地面接觸；如果不讓豬的蹄子與地面接觸，那可能長時間也不會發現。

　　生物素對豬來說，需要量是很小的，而且這種維生素缺乏以后短時間內是看不到癥狀的，所以發生蹄裂的豬一般都是老母豬，育肥豬很少看到。

　　也就是因為短時間看不到，所以有些公司偷工減料，不添加或者少添加；另一個因素是可能飼料公司并沒有少添加，而是因為機器設備性能差，攪拌不均勻；而生物素的添加量又太少，僅有0.2-0.5ppm，一噸料里只添加0.2-0.5克，這是很難攪拌均勻的。

　　另外生物素缺乏還和另外兩個因素有關，一是霉菌毒素或一些藥物會破壞生物素，二是寒冷干燥的環境會使生物素的需求量加大；所以我們發現母豬蹄裂往往是發生在冬春季節，因為這時的氣溫低，濕度小。

要解決蹄裂，那就不能不了解蹄部的解剖。

　　大家看這張圖片。

　　蹄分為角質層和真皮層兩個部分，角質層是蹄匣部分，類似于一個鞋子，我們殺過豬的或者見過口蹄疫的人都見過，蹄匣是很容易脫落的。口蹄疫，是蹄匣與真皮層接觸處產生水泡；而蹄裂是蹄底部角質化不全，失去了對真皮層的保護，導致真皮層外露，很容易被感染而疼痛。

　　角質層是一種特殊的組織，主要成分是蛋白質，與蹄匣同類的有角、指甲等；角質層里沒有神經，所以不會感到疼痛，我們見過釘馬掌的，有時用刀將蹄底的肉墊切很大一塊，但不見馬感到疼痛，就是這個道理。

　　而真皮里是有神經的，如果角質層被破壞，真皮層就會直接與外界接觸，就會被感染而有疼的感覺。

　　蹄裂就是角質層不保護了，真皮層直接與外面接觸了。

下面我們說蹄裂的預防和治療。

　　對于蹄裂，預防是更好的控制方式，因為等豬發病以后再治療，那損失已經很大了。

　　預防的方法有兩個，一是增加飼料里生物素的比例，生物素多了，也就不容易出現缺乏了。另一個辦法是改善豬舍環境，注意冬季豬的保暖和防止干燥，特別是經常在舍外活動的豬更要注意。

　　據一個資料介紹，對于有發生蹄裂病的豬場，可在每年冬、春季節，在每噸懷孕或者哺乳母豬飼料中添加2％的生物素100g。和+蛋氨酸鋅(有機鋅含量≥l5％)300g／t，連用14d，既可治療，又能預防該病，效果顯著。

　　這里注意，上面的添加量是在使用4％預混料基礎上添加的，如果不使用預混料則還要增加。

　　這里有人會問，生物素哪里能買得到？

　　我這里告訴大家，如果用量少的話，保健藥店里多得是，但那里價格比較貴；如果使用量大，可以網購，淘寶就可以買得到。

　　至于蹄裂的治療，人們首先會考慮添加生物素進行治療；但過一階段后發現效果并不理想；這是因為一旦出現蹄裂，那就屬于外傷，除了消除發病原因以外，還必須按外傷進行治療。

　　對剛發生蹄裂的母豬，用0.02％高錳酸鉀溶液清洗蹄裂部或潰瘍，擦干后，涂以紅霉素軟膏，每日1次，連用5d。如果因為蹄裂、蹄底磨損導致繼發感染，肢蹄發炎腫脹，那么可以使用青霉素、魚石脂等進行治療。

　　聽了今天的內容，我們以后遇到母豬蹄裂的問題，就可以自己解決了，不用再看到蹄裂就淘汰。

來源：老劉養豬       作者：劉德旺