狐貍和雞蛋

ZNTC0901

蛋類，生蛋的蛋清中含有一種抗生物素蛋白它能同維生素H結合，使其失去活性。可引起毛皮動物維生素H缺乏癥，病獸出現皮膚炎癥，毛絨脫落，妊娠母獸流產，產弱仔。

仔獸發育完全，但初生重只有正常重量的1／2，不會吮乳，死亡率100％。種公狐表現性器官發育不良，狐配種期長期喂生雞蛋可使精液品質低下，死精增多，配種能力低下，空懷率高。

抗生物素也叫做抗胰蛋白酶，會影響動物對飼料中蛋白質的消化吸收，從而引起動物蛋白質缺乏。

        

據國外報導雞蛋必須在91℃下煮5分鐘才能破壞雞蛋內的抗生物素。蛋類熟制還可殺滅細菌，預防疾病發生(沙門氏菌屬等)。

蛋黃對性器官的發育，精子、卵子的形成以及乳汁分泌都有良好的促進作用，準備配種后期公獸加喂20-25克蛋類可提高精液品質促進性器官發育，配種期加30-50克／日/只，明顯提高公獸配種能力。

   

母獸在產仔期日糧中供給20-35克的蛋類可促進泌乳，提高仔獸的成活率。孵化過程中廢棄蛋品可以利用，但腐敗變質的不能利用，繁殖期不喂毛蛋。

蛋類的營養成份是什么?蛋黃含蛋白質較蛋白高，無機鹽含量比蛋白中多23倍。脂肪含量集中在蛋黃內，占蛋黃重量的30％左右，利用率為100％。蛋白中幾乎沒有脂肪。