討論生物發(fā)酵飼料

pfm · 發(fā)表于 2007-9-10 17:13:03

http://lysozyme.cn/AP70.htm
一個(gè)發(fā)酵產(chǎn)品

pfm · 發(fā)表于 2007-9-10 17:17:34

現(xiàn)在貴陽(yáng)希望等每月都使用近兩百噸。

zhaoyong · 發(fā)表于 2007-9-10 19:00:56

第一：發(fā)酵飼料發(fā)酵時(shí)的能量消耗是一個(gè)不容忽視的問題！
第二：樓主既然承認(rèn)微生物不能從空氣固氮，也承認(rèn)不可能無(wú)中生有，那就不該堅(jiān)持說(shuō)提高了蛋白質(zhì)。大家都知道粗蛋白質(zhì)的測(cè)定是先測(cè)定出樣品中的氮，然后×6.25得出來(lái)的，既然氮含量沒有變化，何來(lái)蛋白質(zhì)得提高。不過(guò)說(shuō)提高了蛋白質(zhì)利用率是對(duì)的。

weigunick · 發(fā)表于 2007-9-12 11:52:50

蛋白提高上確實(shí)有限，菌體蛋白貢獻(xiàn)極小。并且損失能量。提高利用率才是主要的。發(fā)酵料烘干水分還有很多問題，活菌數(shù)、酸度、乳酸量都有影響。

dengnet · 發(fā)表于 2007-9-17 17:54:00

干燥用低溫干燥，流化床就可以。
氮的含量可以用無(wú)機(jī)氮來(lái)代替。
關(guān)鍵是細(xì)菌的選擇，選用什么工程菌好呢，芽孢桿菌，乳酸菌，酵母菌，還有什么合適，或者說(shuō)以上幾種菌合適嗎？高手指點(diǎn)。

yqx · 發(fā)表于 2007-9-17 19:43:17

發(fā)酵對(duì)提高產(chǎn)品的利用率有很好的益處，其實(shí)發(fā)酵不要誤解為是在提高蛋白含量，而是對(duì)部分不易消化吸收的營(yíng)養(yǎng)物資進(jìn)行再利用。同時(shí)其中的部分益生元素、酶制劑等等對(duì)動(dòng)物多方面具有促進(jìn)作用。