討論生物發酵飼料

riicel · 發表于 2007-6-24 22:57:35

我個人認為對于植物蛋白絕對值的提高是有限的,提高蛋白的吸收利用率以及降低抗營養因子可能才是應該關注的

韓友文 · 發表于 2007-6-25 08:08:26

“發酵飼料”就是對飼料進行微生物處理！處理前后發生了什么變化？

發酵產氣產熱，消耗了那些物質，損失了多少能量？

說發酵提高了蛋白質！哪里來的？空氣固氮？還是無中生有？

只能說“發酵飼料”是被人淡忘了的又一輪“商機”！

mzscym · 發表于 2007-6-25 16:37:38

（1）發酵飼料前后營養成分發生了很大改變，無論是常規營養指標如蛋白質與氨基酸組成等，還是其他物質如乳酸濃度與pH值
（2）發酵產氣產熱，主要是消耗了其中蛋白質與碳源，當然微生物要生長，其他四大成份也需要。
（3）發酵提高了蛋白質，當然是以消耗碳水化合物為代價，提高了蛋白質水平。實際上，空氣不能固氮？當然更不可能無中生有。
（4）如果說發酵飼料是糊弄老百姓的，這可能就是歲月中的知識速度更替太快，或者將個人的歷史觀點強加于某些方面。
（5）目前集約化養殖條件下的病是難治，以后的趨勢是治愈不了。藥物的研發速度能趕上微生物的變異速度嗎？是不可能的？改變當前的飼養模式是養殖業發展的趨勢，但中國現階段可能嗎？
（6）我相信，很多人會接受酸化劑與益生素的概念，更能接受酸奶對人的好處。如果你認為這樣的前提是對的，那么發酵飼料的作用機制你似乎也可以接受。
（7）我相應中藥的作用，因為我自身實踐過，在廣大的農材，中藥還是治愈疾病的主要藥物。我相信我們的王博小時也是這樣的。在現在的大醫院，如果沒有分析指標與如此多的有害人身體的儀器，那些大專家、主任醫師會無所事事。科學真的就是數據的累積嗎？
（8）我相信發酵飼料的作用，因為它有科研理論與實踐生產數值的支撐。發酵飼料的真正作用不是蛋白質，而是其中的活性物質，中國市場太亂，產品魚目混珠與政府的不作為是導致一些新產品走向死胡同的原因之一，但不能一葉障目。
（9）我相信川農的灰色營養理念的存在，我相信科學，但同時也深信科學并不是萬能的，如果科學是萬能的，那么我們的牛頓晚年為何會放弁科學呢。